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文艺中年/佛渡有缘人/轻 羽

2020-01-21 04:24:24大公报
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  我自三十年前开始茹素,多年来自有一番感受。

  新相识的朋友通常都会好奇探问我茹素的原因。“我敬奉佛教,虽非虔诚教徒,但我不愿杀生,故此长期茹素。”茹素开首的一两年,我确实完全不吃肉类,从佛教徒的角度而言,这是正式的“守斋”。然而,当时我正值壮年,仍然在为事业打拚,差不多每天都要在外用膳。香港的素食店并非成行成市,故此并不容易在商业区找到正宗的素食餐厅。而且物以稀为贵,香港的素食餐厅的价格并不便宜,相比一般“茶餐厅”略贵。当时年轻的我,为了“守斋”所费不菲。

  另一方面,日常都要和同事或朋友一起用膳,那便光顾一般食店。他人喜吃牛排、鱼生、义烧或炸鸡,我却总是要吃青菜豆腐,有时难免影响社交生活。渐渐下来,我便吃着“蛋奶素”,即是也吃鸡蛋及奶类成品;而且更吃“肉边菜”,只要不将肉类吃进口裏便是。这样便可在普通餐厅用膳,一切随缘。

  当年我结识女朋友的时候,她便知道我是一位素食者。除了不爱吃鱼之外,她爱吃一切肉类。我俩交往的时候,二人却能互相迁就,选择一些食店,既有她要吃的款式,亦有我能吃的东西。直到后来成为夫妇,饮食上我俩都相安无事。

  孩子出世了。太太其中一个收穫便是可与儿子分享更多美食。从前二人吃饭,太太没法享受不同肉类菜式。孩子逐渐长大,三人一起点餐便有更多选择,太太与孩子可以满足口腹之慾,我也能继续分享他们的“肉边菜”。

  孩子以前没留意他的父亲是不吃肉的。“为什麼你不吃义烧?”最近在饭桌上他突然发现。我对着十岁的孩子只尝试简单地解释原因。“那我是不是都不能吃肉?”孩子有些疑惑。正是佛渡有缘人,我想留待他成长后自行决定。

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