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乐 活\布鲁尼岛威士忌飘香\潘 少

2020-02-17 04:23:56大公报
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  图:布鲁尼岛威士忌吧

  “吃饱”若离开了“喝足”就成不了一个表示满意的词语。下一站,便是酒精爱好者的天堂──布鲁尼岛烟熏工坊和威士忌吧(Bruny Island Smokehouse &Whisky Bar )。

  走进这座红顶砖墙的小屋,长长的吧枱就像一个舞台,琳琅满目的酒瓶就像追光灯下穿着华丽的演员们一样吸引着观众的目光,全都是塔斯曼尼亚生产的优秀的Gin酒与威士忌。专业的bartender会根据客人对自己偏好口味的描述,找出最顺口的威士忌。如果想尝不同的口味,可以选择“经典威士忌之旅”,可以从淡口到浓口一次试足四款最经典的塔州威士忌。给自己留一个下午,和旅伴一起品酒聊天,特别惬意。

  除了各种不同容量装的酒类,这裏还贩售真空包装的烟熏袋鼠肉、烟熏鹌鹑和不同口味的蠔类製品等澳洲特色小食,可以带几包在露营的时候给自己加菜,让户外煮食也能变得高级。

  如果肚子还装得下,那麼岛上的巧克力公司、蜂蜜商店和莓果农场也是不应错过的美食站。农场裏新鲜採摘的蓝莓和覆盆子以及自製果酱和冰淇淋都是负担不重但吃了能倍感幸福的餐后甜品。

  最后,在回程时漫长的等待上轮渡的车龙中,如果你发现一个拎着几袋车厘子的大叔,千万不要犹豫地向他挥手并购买他手上的本地车厘子,大约五十块港元就能得到一大袋每颗个头、水分和甜度都无可挑剔的这红宝石一般的岛上“珍宝”。

  布鲁尼岛虽小,但无论是景色还是物产资源上的富饶都值得每个来塔州的遊客登岛一遊。 (四)

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