图：Sægreifinn的美食

　　在夜晚雷克雅未克的阵阵寒风中用Google Map把下一站锁定在了大教堂不远处的一座小蓝房子──Sægreifinn，去品尝号称全岛上最好喝的龙虾汤。

　　一进门的冷柜裏除了摆放着诱人的鲑鱼串、鳕鱼串与大颗的带子串，旁边一块块像牛排一样深红色的肉就是冰岛的特色食材，鲸鱼。在等待烤鱼肉串和鲸扒的同时，店员端上了冒着热气的镇店龙虾汤，捧在手裏，龙虾的香气扑鼻，一边吹着一边迫不及待地吸溜着喝一口，手和胃都暖了。

　　深南瓜色的汤龙虾味非常浓郁，应该是下了大量的虾壳熬煮，但不像有的餐厅把没熟透的虾壳直接用料理机与汤打在一起，则会有一种涩的口感，也尝得出蒸发过的白葡萄酒的余韵，汤中有几块“真金白银”的龙虾肉与煮软了的芹菜丁，单喝起来调味较鹹，配店裏提供的麵包正好。

　　鱼肉串应该是肉太大块的原因，再加上鳕鱼和带子的肉质都很软嫩，为了内部全熟，外层就会烤得略焦，但不影响口味，新鲜的大块的原汁原味的鱼肉不需要複杂的调味吃起来就十分过瘾。

　　鲸扒是我们最期待的重头戏，毕竟冰岛是极少数可以合法食用鲸鱼的国家，而且小鬚鲸（minke whale）在数量上是被列为“无危”的物种，儘管是残忍的但也是难得的经历。看起来无论是颜色还是外形都和牛扒一样的鲸扒除了贵，着实没有什麼特别之处，放入口中，与牛扒彻底无关，是酱料都盖不住的海中生物的腥味，肉质粗硬，是无需再次尝试的食物。 （二）

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