顺德菜在粤菜中是重要的分支，香港有不少顺德菜馆。顺德菜素以选料精细、烹调讲究、口味清淡为特色，俘虏了不少港人的胃口。从没吃过顺德菜的港人，怕是难求了。

　　但吃过机器人做的顺德菜的，香港怕就不多了。

　　疫情期间有支广东的餐饮队伍开到了武汉，以机器人烹煮的饭菜支持武汉民众抗疫，引起了人们的好奇。

　　广州的花城滙广场也有一家机器人餐厅，英文名叫foodom，中文名叫“顺厨”。它的门口立着一个圆筒机器人，门口有三间玻璃屋，驻着负责做甜品、煎炸品、汉堡包的机器人。它们都造成了人的模样，闪着眼睛舞动着双臂招徕客人。

　　餐厅座位主要设在大厅，大厅设计色调偏冷，颇有科技感。大厅右侧的玻璃后面是十三四台高三米的烹煮机器，在大厅就座能清楚观摩机器的烹煮过程。餐厅有七八位服务员，但从阅览菜单、下单、收费都可由客人用手机扫码操作。厨师和送菜员都是机器。在地上走的是带眼睛的小车，一旦有人挡在前面，它便会用女孩子的声音提醒：你挡住我了。小车依指令停在订菜的桌前，客人需按桌上一个按钮方可打开车上的盖罩，免去了冒领和错领。

　　我们包了房间，送菜机器人沿着天花铺设的轨道来到房顶，像一隻玫瑰红的蝴蝶从天而降，离桌面四十厘米左右它会自动停下，张开翅膀般的护翼，让客人取走菜盘，然后合上护翼，从原路升回去。

　　有十几种菜供选择，鸡、鱼、肉、菜的做法都是顺德风味的，味道大致不错，但比起人工手艺似还差一点。但到此一吃，目的是获取科技介入日常三餐的体验，大家都感到，科技正在改变传统的生活方式。

　　因还在疫情期间，客人最多时也不过十桌八桌。费用人均六十多元人民币，连吃饭带开眼界，可谓钱有所值。