笔者自小喜欢饮茶，少饮咖啡，因为一饮咖啡就兴奋，晚上辗转反侧，肚子也咕噜作响。后来请教中医，才知道咖啡属性偏温，是一种阳性食材，与自己体质不相符。

　　最近看到一则新闻，有三百五十一年历史的北京同仁堂竟然卖“中藥咖啡”，新的概念店除了有传统的问诊执藥服务外，还会卖咖啡、麵包等食物，已计劃在北京开三百间。首间店位於北京核心商业区朝阳区的双井，装潢与一般咖啡店大同小异，走进店内，第一眼见到就是闪闪发亮的天花板，显然是要打造“网红店”。据讲同仁堂转型，是为了吸引年轻人光顾。有人讚扬这间百年老店与时俱进、将传统中医融入现代生活，也有人批评不务正业，是中医藥品牌的沉沦。

　　小时候经常陪母亲到同仁堂执藥，很喜欢店内那种藥材香味、古旧的装修，对於店门口两根木柱的一副对联“炮製虽繁必不敢省人工，品味虽贵必不敢减物力”，留下很深的印象。笔者很希望同仁堂可以保留老店风格，毕竟中藥还是老字号的好。

　　说回“中藥咖啡”，主要有几种口味：枸杞拿铁、益母草拿铁、罗汉果美式咖啡、肉桂卡布奇诺（Cappuccino）等。以“枸杞拿铁”为例，是将北京同仁堂出品的枸杞泡发后打成果浆，再按一定的比例加入拿铁。

　　对於不太饮咖啡的笔者来说，倒是愿意去试饮。有亲身试过的友人引述，可能同仁堂不想藥材味太浓，味道竟与一般咖啡差别不大。有中医也表示，以草藥来中和咖啡的温性，其实不大可行，太多会压了咖啡味，太少则中和效果不大。正如笔者一样，许多年轻人可能抱着贪新鲜的心态去尝试，但之后会否光顾呢？是一个很大疑问。

　　一个人的饮食口味总是与童年的记忆连在一起，比口音更难改变。笔者喜欢纯中藥的味道，正如很多人喜欢纯咖啡的味道。在很多人的心目中，妈妈做的菜总是最好，没有客观的理由。