素来喜爱欣赏福建上品的寿山石，尤其对优质田黄情有独锺。清代郑浩英有诗歌咏：“寿山五色鸟，人云是凤凰。一见遂飞去，天云高茫茫。其下产石子，滑润凝脂肪。”古代民间传说充满诗意的浪漫。相传清代初期，元旦祭天，必放一块田黄石於供案中间，取“福（建）”、“寿（山）”、“田（黄）”吉祥之兆。前人谓石有“六德”，以温润坚结为重，好比美玉精光闪蕴。田黄属田坑石，分子结构细密滑淨，经历骎骎岁月，受地热温和、均匀和缓慢地薰陶酝酿，光泽鲜阳；故其色或可冒充，但其天然形成的温润绝难模仿，怎样也伪造不来。例如附图，是清代名家所雕刻的卧兽纽田黄印章，原色匀润，质佳细滑，工艺卓绝，较罕见。

　　民谣谓：“黄金易得，田黄难求。”后者被推崇为“石帝”或“石中之王”；由於名气大、价高昂，坊间有不少冒充田黄的伪品，奸商不惜鱼目混珠以敛财。一些收藏者不懂鉴辨，“辄以色别”，以为栗子黄、洋参黄、黄金黄或枇杷黄的寿山石就是“田黄”，以致上当。常见的冒充品是“鹿目格”，因为其天然色调类似田黄。若细观之下，其色较沉厚，但远比不上田黄那麼滑润通灵，更全无田黄独特的萝蔔纹；因为不是田土下面受地温滋润了几千万年所形成的田坑石，而是“都成坑”山坳砂土中的山坑石。“鹿目格”中，有质优上品的“鹿目田”，亦称“鹿目黄”，是上世纪二十年代所产；笔者也藏有一件，是石卿（郭懋介）所作的薄意浮雕《山水》，细腻油润近似田黄，但质不够田黄坚结温纯，既无萝蔔纹，却含一种独特的“鸽眼砂”，亦即毛奇龄在《后观石录》所指的“如白水滤丹砂”。虽然，上品“鹿目田”也值得珍藏，但价值较诸上品或极品的田黄始终差了一大截。若属普通的“鹿目格”，质地粗鬆，更有砂钉，价值很低。

　　最要小心分清楚的，是坊间一种人工造色的假田黄，既欠温润，色黯沉不自然，肌理不对劲；迎光细照，可透见一些小硬块；石质粗鬆多砂点。那是以嫩嫩洞或水洞的白高山石染色和加工；现今用化学染料，民间古法则以杏乾水煮廿四小时，放木炭火上烤乾，擦上藤黄，或用黄茞水煮后涂油。故单凭色辨石，十分外行，随时受骗。

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