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食 色/至香蒜蓉包\判 答

2021-10-12 04:28:52大公报
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  面包为了证明自己的个性,偷偷跟蒜达成了同盟,变身成蒜蓉包重新回到战场。战役不大,场面微缩,却让人身处其中心潮澎湃,吃完了还想擦擦嘴,咂巴一下这股余味。

  曾经不被人喜欢的蒜,如今成了它的战袍,一针一线并不华丽,低调至极。制作过程不能再简单,蒜和有盐黄油堪称天作之合,还需要什么贵上天的材料?蒸熟的蒜末跟黄油充分混合,涂在平平无奇的法棍上,一切秉承着不夸张、不矫情的基调,吸引的,自然也是懂行的、有耐心的老食客。此处还要感慨一句,不知视蒜为洪水猛兽的英女王,可否斗胆一试?

  果然食物链也讲究同性相吸啊!这面包,就像它的做法一样轻盈。还没出炉时已经全屋喷香,出炉之后更是华彩满堂,就连放凉,都不会泯于众人间。一家店里有没有蒜蓉包卖,那绝对是在门口就能知晓的,一片半径内飘过的味道,是纯粹娇气的甜还是滋味复杂的留念,无需走进去试探,闻闻便知。

  撕开袋子,蒜蓉包的鹹香,几乎是油润的,一点点奢侈就能带起最大的冲动,没有婉转迂回,打出一记重重的直球。就算铺展开的金黄,只是留于表面,你也能在那一口口的酥脆中快乐飞升。当然,如果蒜蓉包不脆,就是最大的败笔了。务必要脆到掉渣,把法棍史无前例的潜能在这一瞬间发挥出来,吃到什么年龄、性别、地位的人都没有顾忌,一头转过去,差一点成了一只花猫。蒜蓉包是刀子嘴豆腐心,看起来伶牙俐齿,但只要合得来,就能马上温柔地稀释掉你的阴郁,感觉像似融未融的奶油,也像打散了、又重新组合过的拉花,一切都在法棍上刻下风流往事。

  一不小心,闯入甜品界的它,也一不小心,偷走了我的心。

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