重阳节又叫菊花节，光说菊花这品种，至今还是看的人多、吃的人少。这么说当然有些奇怪，生而为花，不为看、难道为吃么？但仔细想想，话又不能这么说，如果文武双全，既好看又好吃，岂不是美事一桩？

　　放眼花海，在玫瑰、桂花的引领下，原本属性单一的被子植物陡然多出一个功能，大有从小道包抄进后厨的架势。相比之下，菊花的步伐确实慢了点，似乎也并没有找到自己的通关密码，就算出场频率不低，也都是以水冲泡、以茶为伴。看一簇簇花团在水中舒展筋骨，泡得见一个云开月明，漂亮是毫无疑问的漂亮，但，仍旧还是眼球最占便宜啊。

　　细究起原因，大概就像娱乐圈里的“实力和偶像不可兼得”吧。无论从哪个角度上说，色、香、味，始终是色字当头，眼定乾坤。第一印象中碰撞的惊艳，放在日后，大多还是要用这份美貌来维持长久，正所谓有了捷径谁不走？放下优势才昏头，于是与生俱来的悖论也就出现了，要经营美貌，自然没有时间去研究内涵那些学问；想把深刻这条路挖通，除了开天辟地的精神，也要懂得牺牲取舍，譬如说把菊花的一瓣瓣拆开打散，能不能眼看着它零落孤单，怕也要有颗强心脏。

　　当然，想必匠人们也不是没有试过，只是菊花本来就味道清苦，不像玫瑰浓香，也不如桂花那样自带气场，试来试去还是回归了原点，加点黄糖入茶，既保留了这份眼缘，也能清热去火，饭后解腻除油。偶尔跟枸杞搭班，做一次秋日冻糕，也能被有品位的人收之麾下，算是适得其所。这样看，每一样食材、每一个人，都早已经注定了所要扮演的角色，而所谓的那些纠结反转，其实并非阴差阳错的遗憾，而是痛定思痛才选择的金不换。