晋惠帝司马衷，被公认是封建时代最白痴的皇帝。时天下荒馑，百姓无粮可食，饿殍遍地。惠帝于是问身边大臣：“何不食肉糜？”这句话成了司马衷愚蠢而悲哀的一生，最凝练的概括。

　　按照常理，肉是最香、最有营养因而也最昂贵的食物。没有粮食、蔬菜吃，自然更没有肉吃。这是再平常不过的逻辑。不料，今年罕见的肉菜价格倒挂，为司马衷他老人家正了名。原来竟然真有吃不上蔬菜而只好靠肉充饥的情况。受到洪涝灾害造成蔬菜减产，以及农资成本正增加，以及疫情防控影响物流速度等多重因素影响，今年内地尤其是北方菜价一路飙涨。

　　笔者也不免学学诗人，“从明天起，关心粮食和蔬菜”。一斤鲜菠菜价格高达十五块钱人民币，而猪肉价格已连续数月跌破十元。以前常常随其他蔬菜免费附送的香菜，已八元一斤。就是精打细算的“大妈”军团，也连称“活久见”。既然吃不起菜，只能“何不食肉糜”，网民直呼“穷得只能吃肉了”。这也并非单纯的自嘲，农业部官员也公开呼吁民众不妨多吃肉。

　　被颠覆的不光有晋惠帝的“肉糜”定律。以前的山大王、扛把子、揸fit人总是叫嚣：“老子可不是吃素的！”如今却变了，“吃素的”才是大佬。唯有《左传》那句“肉食者鄙”更加深刻，“吃肉的”只有当小弟跟班的资格。

　　以前常说“理想是丰满的，现实是骨感的”，如今现实居然也变得肉嘟嘟了。其实，受惠于几十年来持续推进的菜篮子工程，中国蔬菜产量稳居世界第一，占比超过全球的一半。国人可以享受“蔬菜自由”。今年的“何不食肉糜”，也只是季节性的暂时现象。“面包会有的，牛奶会有的，一切都会有的。”蔬菜，当然也会有的。