图：冬酿酒“姐妹”米酒。

　　昨天去超市采购时看见有一片区域人头攒动，一位阿姨站在人群中的高处吆喝着什么。正想绕开的时候朋友一边拉着通常绝对不会凑这种热闹的我挤到了附近，一边催促道：“快抢两瓶，如果买不到可是又要等一年了。”从人缝中掏出一瓶一看，原来是“冬酿酒”，成就了可能是阿姨一年里最威风的时刻。接着恍然大悟，冬至居然就要到了啊。

　　不得不承认的是，在当今这个酿酒百花齐放的时代，找一个比冬酿酒好喝的酒精类饮料实在太容易了，但就是没有任何饮料能在超市引发这种盛况，除了做特价可能只卖五毛钱一瓶的可乐。这就是情怀的价值。

　　冬酿酒在苏州随处可得，十几块钱能买一大瓶，但一年中仅仅在冬至前一周上架，错过了就明年请早。说它是酒，确实有酒酿香和浅浅的几度酒精，但口感更像桂花汽水和醪糟的调和饮料。桂花实在是香，香甜的香，我称它是“口腔的香薰”，喝下去肯定连胃都是香的。因为这个时节江南的室内气温也就是十多度，所以不用放雪柜直接开瓶喝冬酿酒也是凉津津的，很爽口，酸甜的小气泡冲击着味蕾，虽然是一大瓶但根本剩不下。

　　我问朋友：“桂花酒不是苏州一年四季都有的东西吗？”朋友说：“冬酿酒的主角是桂花，要是酒精味抢走了桂花的风头，那才是你说的桂花酒。”

　　就如打了一针疫苗的功夫，二○二一年的最后一个节气就这么到了。饺子、汤圆、祭祖先，各显神通来守冬盼新年，反正明天苏州人的朋友圈一定是一杯冬酿酒和一桌卤菜羊膏的天下。