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人与岁月/中国人的年节\凡心

2022-01-28 04:25:26大公报
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  过几天就是农历新年了。香港最近Omicron疫情吃紧,政府也加强加严了防疫措施,但市面上年味还是一日浓似一日。

  到银行提取新币封“利是”的人早排成了“龙”,家附近的摊舖也摆出了瓜子、花生、糖果等过年小吃。这些内地产品价钱不贵,二十元就能买一盒味道不错的绿豆饼或栗蓉饼,其他如芝麻糖、花生糖等独立包装的糖果,也就卖二十八元一磅。

  有些卖菜、卖中药、卖衣服的摊档,一改生意卖起了年花。政府因疫情取消了维园的花市,年花变得难求。这些摊档摇身一变,改卖兰花、水仙、柑橘等应节花果,真佩服港人的脑子够灵,转身够快。

  中国人历史上常受到战争、天灾、动乱的裹胁,但不论时势如何险恶,都无阻人间年节的喜庆:过节礼仪该有的还有,过节食物也尽可能备齐。想起年轻时曾在内地农村工作,那时农民生活贫苦,但逢年过节,都必杀鸡宰鱼。就是二十四个节令,也要做些糯米糍祈求风调雨顺。糯米糍只是用蕉叶承托一砣拌了砂糖的糯米粉蒸熟,但大人小孩都吃得高高兴兴、津津有味。他们说,不趁年节时令吃些好的冲喜,日子的苦累就看不到头了。这种苦中作乐、自我调整的过节概念,体现了中国人从不放弃生活的韧性与耐心,反映出国人乐观的性格,也表现了向往、追求美好生活的人类共性。

  我父母作风新派,但农历新年也过得认真。小时母亲会着保姆领着我们兄妹大扫除,年三十也会率我们铺开阵势炸些油角蛋散。在忙碌中大家吵吵闹闹,实是一种家庭团聚的快乐。现在生活质素提高,要吃好的未必要挤在新年那几天。但我还是决定效法父母备些年货,封些“利是”,按传统为香港和家人祈福求安,延续中国人对幸福美好的向往。

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