过年的零食礼盒当中，果然还是鸡蛋卷最能打！从在香港工作的第一年开始，不论薪水高低都想把它捧一盒回家，咯吱咯吱嚼到一地渣，是最邋遢却也最自在的时光。离开之后偶有朋友逢年过节寄来一盒，果然是有了它，别的伙伴就都瞬间黯然失色了。

　　在我心中，鸡蛋卷是节日里的白月光。一定要成盒的蛋卷，端起来很有质感的铁皮，带着一股仪式感打开，扑簌簌一股蛋香迎面袭来；每一层卷之间都有一张薄薄的纸隔开，优雅地提醒你适可而止，但又充满诱惑力地不断刷新底线，这感觉，比偷喝了老爹的酒还刺激。论容貌、气质，鸡蛋卷跟过年也是绝配，很像见惯了大世面的名门闺秀，了然于胸自己身在何处，不同的人要如何应付。被山珍海味硬生生推上快车道的牙齿和腮帮子，这几天就像连夜赶工的手艺人，明明靠实力起家，结果却只能拚运气；每次都是还没休息了上顿，就已经在不远处看到了下一顿遥遥相望的脸，不想、不愿、也不忍拒绝，结果唯一宿命就是疲于奔命，连赶带嚼，哪一个站点上，都没有暂停键。

　　哪怕是尚在青壮年时，到节日后期都会觉得脸颊隐隐发酸，只有在见到鸡蛋卷时，会如获至宝、如得神助。带着这颗贪婪的心，决心继续战斗，可事实上，不用费一丝一毫力气，也能体会到奢侈而张扬的味道。牙齿还没正式跟它交手，几乎是碰到的即刻，蛋卷就猛然坍塌，变成更细小的层次，绝不会跟口舌恋战，一边挥手说着再见，一边留下绵延不绝的信号。大概从小到大，只有鸡蛋卷可以把广告带到现实当中，拿在手上要塌掉、吃到嘴里会化掉、贪心到连碎屑都想舔掉，它满足了我们对酥脆、香浓的一切幻想，这感觉，真的妙。