都说时尚就是轮回，美食又何尝不是？最近翻看社交媒体，突然发现小时候的零食“月亮糕”又重新爆火，就像被流量“打入冷宫”的艺人，因为一部戏异军突起、一夜窜红，真真实实地诠释了一次人生奇迹。

　　要承认，一方水土养一方人，在东北默默无闻的月亮糕，也是误打误撞离开家，墙内开花墙外香，以至于南方朋友们都来问，你吃过月亮糕吗？在你们家乡，真的到处都在卖这样东西吗？我心中五味杂陈，高兴它终于被看到，千年媳妇熬成婆，也能挺起腰板接受更多人狂热的爱；遗憾的是，等了太久，当它几乎要在记忆的沙漠中绝迹时，才突然被唤醒，猛然间被一束光照到了舞台中央。

　　实话实说，在东三省，凡是有朝鲜族的地方就必有月亮糕。它跟桔梗、冷面一样平常，只不过更像是甜点，虽然打糕的世界气象万千，但月亮糕天资高人一等，身段好、相貌佳，实属老人孩子都喜欢的类型。家里的大人，不管谁去菜市场逛一圈，也不管最后买了多少食材回家，基本上十有八九会出现月亮糕的身影，一个个整齐的月牙形打糕排列在盒子里，不过一吋多长，上面零星撒上黑芝麻，在粗犷豪放的黑土地上，也难得有如此小巧精致的存在。

　　吃多了月亮糕的人，一口就能分辨出谁家的正宗，谁家的敷衍。光说白嫩嫩的糯米皮，在常温下仍旧要保持柔软、弹牙，冷的时候不硬，热的时候不鬆，方为地道。里面的馅料大致有豆沙、芝麻和白糖，确实没太多花样，但一口一个，就是纯粹、直白的好吃。尤其在饥肠辘辘等开饭的节骨眼上，只需一颗月亮糕，就能抚平烦躁的心。用现在的话说，它就是能镇住场的，怕当了皇后，也是不问出处深入民心的“庶民皇后”。