笔者曾于本栏写过对“大胃王”的看法，认为挑战极限式的饮食比赛异常残酷，尽显人性丑恶。为了宣传或噱头，世界各地有形形色色的竞饮竞食比赛，更衍生出一群锐意钻研致胜之道的参加者。这班人刻苦地自我训练，务求提高进食速度，甚至日以继夜大量进食将胃部撑大，为求胜利与奖金。

　　以玩命为职业的人，绝大部分都有难言之隐，了解越多越深，对“大胃王”这类人更觉可怜可悯，对“大胃王比赛”则更觉可恨。为什么突然要旧题再写？因为刚从网络看到消息，日本著名女“大胃王”菅原初代本月因肠癌病逝，享年五十九岁。我没看过菅原初代参与比赛的片段，但浏览关于日本竞食比赛的资料时，却对这名瘦削却有异常“食力”的女士留下深刻印象。她四十岁后才出道，于二○○七年日本岩手县的“一口荞麦面”赛事中，以十五分锺吞下三百四十碗麵的成绩胜出。成名后，她陆续参加不同赛事与电视综艺节目录影，最高纪录是十分锺内吃了三百九十九碗荞麦面。为了增加实力，菅原初代的日常练习就是揣摩怎样提升吞下食物的速度。当吃东西不再为果腹，而是要重量不重质地将胃容量撑大，简直等于分分秒秒加速消耗寿命，而她背后的原因无非为独力抚养患了多动障碍综合症的儿子，所以即使曾退出江湖也无奈要高龄复出，继续暴吃。

　　菅原初代有不少支持者，因为她是敬业的“大胃王”，为了家人全力以赴的精神令人敬佩。她曾开过一家面包店，不少街坊和“粉丝”也慕名光顾，可惜却不能在人生的苦海中将她拯救出来。这位充满母爱与毅力的“大胃王”，其悲剧的人生，究竟是谁的责任？是鼓吹竞食风气的商人、爱看别人自虐的观众，还是不顾安危的比赛选手？错综复杂的前因后果，梳理不易；只能说，原来我们可以无顾虑地选择吃的分量，已是人生的福气。