香港文化博物馆近期的展览“无中生有─香港电影美术及服装造型展”，可让观众近距离感受到香港电影工业的创意。服饰方面，电影角色曾经穿着的旗袍悬挂在展厅其中一个角落，不其然令我想起二○○○年王家卫导演的《花样年华》，张曼玉饰演的苏丽珍穿着旗袍婀娜多姿，她拿着饭壶出外买宵夜，一行一步秀色可餐。那是令人怀念的纯朴年代。

　　小时候，我也曾试过拿着金属饭壶为妈妈买云吞麵作宵夜。当时的摊贩没有提供塑料盒及胶袋，外带食物都要自行携带器皿，否则没法将食物带回家。不知是否有着这个“良好基础”，成年后除了有时在工作间无法迁就，其他时候我都不喜欢及尽量不买外带食物回家。倘若无可奈何购买外带食物，每次吃完后见到余下的发泡胶盒及即弃餐具，我都会产生莫名的内疚感，自己好像成为破坏地球生态的其中一个帮兇。

　　新冠疫情高峰时期，市面不能堂食，儿子亦要留家网课。那段日子也许是我人生中最多购买外带食物的时期。我从线上搜集资料，看看其他城市如何处理回收餐具。由此我知道订餐前首先应该选择不要即弃餐具，用餐后将塑料盒清洗干净，整合后将确保能够回收的物品放在屋苑的回收箱。虽然我不确定回收公司是否真的妥善处理各物品，但至少自己心安理得。

　　近期疫情处于可控状态，我家偶尔仍会购买外带食物回家，免得在外增添感染风险。我发现有些食店的外卖设计真的很周到，例如驰名的米线专门店，其外卖食物会将米线、热汤和佐料分开包装，即使外带回家需时，但是米线不会被浸在热汤太久而过度软绵。然而，新鲜美食所付出的代价就是需要多个塑料盒，明明只是购买一份米线餐，当中起码产生三个塑料盒，层层叠叠互相掩饰。

　　现代文明需要不断进步，但人类若要幸福安居，仍要用心思量如何爱惜及保护地球环境。