国泰空乘风波近日持续发酵，讨论热度始终居高不下。抛开涉嫌歧视非英语旅客部分不谈，几位空乘的服务态度，与以精湛专业、文明有礼著称的“港式服务”质素也相去甚远。

　　“港式服务”曾是香港服务业扬名海内外的一张亮丽名片。改革开放初期，香港在为内地引进资金技术等“硬件”的同时，更率先输入现代化管理智慧和服务经验等“软件”，在助力内地服务业发展壮大上发挥了不可或缺的作用。

　　犹记得，一九八三年二月，作为首家中外合作的五星级酒店，由霍英东先生投资的白天鹅宾馆在广州珠江之畔开门迎客。酒店“以人为本”的管理和温馨贴心的服务，让当时见惯了招待所服务员“公家脸”的内地民众大开眼界、赞叹不已，前往参观体验的客人络绎不绝、摩肩接踵，在酒店大堂挤掉的鞋子就装满了几箩筐。

　　得开放之利，引风气之先，内地餐饮、酒店、旅游等行业的许多“第一”都深深打上了香港印记。可以说，“港式服务”是内地服务业当之无愧的“启蒙之师”。不过，近些年随着市场化改革的不断深入，内地服务业坚持以顾客需求为导向，持续提升核心竞争力，大有“长江后浪推前浪”之势。不少北上就业生活的港人，都纷纷慨叹内地的外卖、快递、网约车等服务水平，远在香港同类行业之上。通关复常之后，一些内地民众赴港旅游，又出现了“讲普通话者被另眼相待”等现象，让人感慨“港式服务”的质素已今非昔比。

　　多年前，刘德华在那则广为流传的公益广告中早已直言，“今时今日咁嘅服务态度係唔够㗎”。充满人情味和亲切感的接待服务是旅游业的灵魂，而“人”是一地最美的风景，对每一座城市、每一个景区来说，旅游人文环境没有旁观者，人人都应该是建设者、维护者。

　　诚然，几位国泰空乘代表不了整个香港服务业，更不代表所有香港人，大可不必因渲染对立情绪，离间两地情感。但香港旅游服务行业确有必要由此推动讨论反思，摆正服务心态，改善服务态度，提升服务质量，再度擦亮“港式服务”的耀眼招牌。