看了题目“海里河豚”，也许有读者疑惑作者是否写错了，以为传闻中味美又剧毒的河豚，一如其名来自大江大河；又或以为“拼死吃河豚”之说，多发于长江下游一带。事实上，河豚又名河鲀，分布于世界各地北纬四十五度至南纬四十五度之间的海水、淡水等水域。河豚有洄游习性，暮春时节，若从入海口溯流而上，海里河豚也有可能变身江中河豚。

　　野生的河豚大多身怀毒性强烈的水溶性神经毒素，可影响中毒者的呼吸及血液循环系统，严重者可致命。而且，河豚毒素是一种耐热毒素，不会在烹煮、风干或冷藏过程中被分解，没有已知的解毒剂或抗毒素可分解河豚毒素。

　　体型浑圆的河豚，能将大量的水或空气吸入极具弹性的胃中，身体短时间膨胀数倍，以阻吓掠食者。在香港，河豚又称为鸡泡鱼。

　　据卫生防护中心通报，八月二十五日，一名八十四岁男子，在家中进食其自行在本地水域捕获并经烹煮的河豚，约一小时后出现晕眩、手指麻痹及呼吸困难，入院治疗。为预防河豚毒素引致的食物中毒，卫生防护中心一直呼吁，市民应避免购买及自行宰洗河豚或不知名鱼类作膳食用途，但“拼死吃河豚”的事件仍时有发生。

　　二○二二年九月，一位二十二岁男子在尖沙咀食肆进食河豚乾后，出现四肢麻痹和刺痛、心悸等症状。二○二一年三月，有人在龙鼓滩一带海域捕获河豚后，转赠一家庭烹煮食用，屯门两女子中毒。二○二○年，一名六十五岁男子烹煮自己在本港捕获的河豚作午餐，出现面部麻痹、全身无力和呼吸困难，情况危殆……二○一九年二月二十日，香港一日发生两宗河豚中毒事件，三男一女毒发送院。看来，无论是在江中生，还是在海里游，河豚都无改其毒鱼本色。