一直认为，能认真吃早饭的人，必然是对生活有热忱、有期待的。春天的太阳从不偷懒，我们的胃也起得更早；睡一觉醒来，就像被雨刷器清理干净的车窗，之前的尘埃和困倦不见踪影，睁开眼就是透亮风景，打开一个全新的世界，把肚子喂饱，就能满心憧憬地踏出门去。

　　可在这之前，还年少轻狂的时候，总觉得早饭是最麻烦的事，永远在急匆匆赶路，永远是手边抓起什么就塞到嘴里。还在唸书的那几年，在九龙塘来来往往走了千百回，没有一次会减速，这样的我，只有快餐店的三文治能配得上，一样的简单粗暴，挤出了歪歪扭扭的时间，却还是不知道要分给谁。

　　之后上了班，虽然不再慌张青涩，却是不改忙乱。为一些更具体的事发愁，为眼前的路兜售着毫无意义的担忧，拼命把有限的时间奉献给工作。慢慢发现，即使再充实、再饱和，时间和过程依旧是恒定的，凡想一口气游到终点的，往往要用更多的精力去平复呼吸。于是开始把早餐当作一个仪式，跟阳光一起照进来的，要有热乎乎的炒蛋和多士，嫩黄的光泽折射得人睁不开眼，奶茶在手边轻轻呼吸，复烤过的多士又香又烫，咬下去发出清脆的咔嚓声，整栋楼似乎都听得到。原来无需用力过猛，一样能帅气耀眼，热气腾腾的生活跟早餐一起落到胃里，整个人才算是充满了电。

　　大概是曾经过犹不及，现在的我对早饭在乎得要命。隔几天就要煮点冒着气的粉麵，让备好的高汤重新沸腾，爽滑的碳水在里面高歌猛进。吸溜溜下肚，仿佛一把大手轻抚，胃口被打开了，快乐和满足也被装满了，真是从里到外的熨帖。趁着春分将至，赶紧跟自己说，每一年都要好好吃饭，每一份不被落下的幸福，都从早饭开始。