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海南寻沉香

2021-01-04 16:44:40大公网 作者:文泽华
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冬日的海南,海韵椰风,绿野仙踪,气候温暖,阳光和煦,空气纯净。我们一行从岭南鹏城出发,驱车700余公里,渡过琼州海峡,循着先辈香农千年垦荒路线,踏上探求寻香的旅程。

此行缘由是应海南三亚沉香协会与两位来自黑土地的中青年实业家邀约。过去的二十年间,他们随着市场经济的大潮从长白山脚下南下广东拼搏,在各自所处的领域里胼手胝足,成就斐然,于功成名就后同时华丽转身,几番思索,数次讨论,多方考察后,遂相约海南,拓地辟壤,育林植香。

中世纪西方有位诗人曾说过:“香是天使留在人世间无心的秋梦”。这首贯穿了百年历史与人文的诗句,同样坚定了我们栉风沐雨的寻香决心。

据史料记载,"沉香"主为香料,亦作草药。在中国五千余年文明历史发展的长河中,数朝更迭,连绵不绝。沉香如一条芬芳的香脉云烟,飘渺如缕,其引入与种植可追溯到两汉。东汉杨孚《交州异物志》中记载:“蜜香,欲取先断其根,经年,外皮烂,中心及节坚黑者,置水中则沉,是谓沉香也,其价珍"。西晋文学家及植物学家嵇含在《南方草木状》《南裔异物志》中记载:“木蜜,名曰香树。生千岁,根本甚大。先伐僵之,四五岁乃往看,岁月久,树材恶者腐败,唯中节坚直芬香者独在耳”。

位于海南省中部的澄迈中兴镇福安村,静谧依山,一条宽敞的美杨河绕岭而过。对于沉香的种植和交易时间,村民大约记得是在南宋时期,说不清确切的年代,但在海南种植沉香的地图上,目前,这里至少登记种植有已成材的香林六万余亩。

周润冬先生为此次寻香之旅的两位始作俑者之一,他兴奋的告诉笔者,曾于2012年至今七年间年多次参加海南沉香培育种植,市场考察。他认为,虽然澄迈历史上甚少有准确的沉香文字记载,但从当地的地形地貌,气候成因和土质构成上看,大概可以推测出前辈的香农们选择福安地区的原因:“当地土质虽然不具备特别好的肥力,但一般条件的植物种植已经足够满足,加上山坡地形可以庇护香林不受飓风袭扰,附近流经的美杨河既提供了丰富的水源,又成为重要的交通漕运通道。基于此,福安确实具备那个时期种植,采制较好的地域选择优势。”

数千年过去了,当年日夜耕耘,植林制香,舟来车往的交易、运输的热闹景象已不再现。唯有从一些久远的犁田工具,制香器具和零散记载是那段岁月历史在人世间留下的直接凭证,让后人遐想田园牧歌里的旧日时光。

海南三亚沉香协会会长,沉香博物馆馆长张树臣先生感慨地说:“香与茶,是自古以来文人雅士交往唱和极为重要的媒介与仪式基础之物”。

沉香也叫沉水香,最早自异邦引进香暨香品大约在东汉武帝时代。经过三百余年的发展,到了三国、两晋时期在中原与南方地区多有发现。当时香品的拥有与指定运用有严格的法度与规制,除每年皇家仪礼、重要节令宫廷方可燃香外,王公贵胄的日常生活中燃香更是一种奢靡的豪华。澄迈宋时隶属琼州,中兴镇旧址位于澄迈西南方位,即现今的临高县和舍镇与加乐镇之间,为古时往来临高、儋州、崖州及琼海的必经之路。根据海南沉香种植历史曲线与生物构成特点,与偶尔发现的浙江、福建耕种用具,制香手法,建筑结构等较为相似,结合海南移民历史,应当是受到了闽浙地区的传承与影响。因此,可进一步推测,海南岛沉香种植,制香技艺和贮存,运输技术,很有可能是由浙江经福建工匠移民迁琼而来。

沉香为双子叶植物药瑞香科植物,多年生木本植物,树身部分结香,在我国,日本,印度暨东南亚国家以及欧洲部分国家被用作传统名贵药材和天然香料。沉香在中国文明发展的历史上扮演着极为重要的角色,对中华民族文化的发展起到不可忽视的推动作用。产区分布于海南,广东,广西,福建和云南等地。尤其海南为沉香结香种植、制备排名之首。

宋代是中国文化发展得最为蓬勃的时期,也是香文化应用的顶峰,诸多香料店、品香馆成为上流社会的集会地,尤其是文人雅士、哲学家、艺术家以及官宦贵族知名人物频繁出入。北宋大画家张择端的长卷风俗画《清明上河图》中就有数家香店,穿插其间,如较明显的有:刘家上色沉檀柬香店。宋微猷阁侍制蔡绦《铁围山丛谈》记载:“占城不如真蜡,真蜡不如海南黎峒”。

来自广东电白的业内资深人士,海南文昌沉香种养殖基地,人称“沉香大王”的陆丰林先生无不自豪地介绍说:海南自古盛产沉香,迄今已有上千年的历史,素有“琼脂天香,冠绝天下”的千古美誉。

宋朝中书门下平章事,昭文馆大学士、监修国史、玉清昭应宫使、太子少师丁谓在其《天香传》著述里记载:“香之为用从上古矣。所以奉神明,可以达蠲洁。三代禋享,首惟馨之荐,而沉水、熏陆无闻焉。百家传记萃众芳之美,而萧芗郁鬯不尊焉”。......西方圣人曰:"千万种和香,若香、若丸、若末、若涂以香花、香果、香树天合和之香。“........"天上诸天之香,又佛土国名众香,其香比于十方人天之香,最为第一。”又曰“素闻海南出香至多,始命市之于闾里间,十无一有假,板官裴鸮者,唐宰相晋公中令之裔孙也,土地所宜悉究本末,且曰:琼管之地,黎母山酋之,四部境域,皆枕山麓,香多出此山,甲于天下。然取之有时,售之有主,盖黎人皆力耕治业,不以采香专利。闽越海贾,惟以余杭船即香市,每岁冬季,黎峒待此船至,方入山寻采,州入役而贾贩,尽归船商,故非时不有也......"。

此次寻香之旅,海南三亚沉香协会副会长,沉香博物馆姜言波先生自始至终带着一本国内稀有的清版四库全书国家图书馆刊刻本《香谱》,于各种植基地的考察途中研读不辍,他感慨的说:“古代海南的香文化暨香品质量已处于世界前列,我们没有理由舍弃这千载难逢的机遇和优势,这次到海南就是借力这里的政策优势和沉香产业体系,以及优质的人工结香技术,立足建设标准化、规模化生态种养植基地。”

据悉,海南省政府在《海南省沉香产业发展规划(2018-2025年)》中提出至2025年沉香产业实现综合收入200亿元,逐步把海南建设成为世界优质沉香原料基地、全国最大的精深加工生产基地和贸易中心。在推进沉香树种植基地规划布局、沉香树种植品种结构调整、沉香生产组织创新、沉香质量保障、沉香交易服务建设、沉香品牌创造、“旅游+农业”模式创建同时,继续创新沉香科技创新与成果转化。推进产学研一体化建设,开展沉香自然生态树种质资源收集与评价、良种选育和种苗培育、沉香优质高产结香、沉香加工及产品开发、沉香中药研发、沉香树综合开发利用与循环模式等共性关键性技术研究,增强沉香产业的核心竞争力,推动沉香产业国际交流合作,提升海南沉香在世界香业发展中的文化影响力,重现海南沉香自然生态种植与香品制备产业的百年繁华。

责任编辑:陈运欣

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