一些参加抗美援朝的老兵回忆，在朝鲜战场中国士兵流传着一个玩笑：毛主席知道在朝鲜打仗的士兵生活很苦，就给负责前线供应的负责人下了“让志愿军吃好麵”的命令，结果，负责人把毛泽东用湖南话下达的命令听成了“让志愿军吃炒麵”，於是炒麵成为了志愿军主要的粮食。玩笑归玩笑，但它却揭示了志愿军的艰苦条件：因为炒麵缺乏人体必需的维生素，士兵普遍嘴角溃烂，许多志愿军还患上夜盲症，影响到夜间作战。

　　马振铎对大公报透露，因为自己在部队中属有文化的战士，受到的照顾会相对多一些，即使这样，在朝鲜时也经常饿得慌，几乎没有一天三顿饭的情况，下午和晚上能够合在一起吃一顿就很不错，穿的也是单衣。一些朝鲜人民军都有军毯、大衣和呢子裤，他们看见吃住“寒碜”的中国志愿军都觉得“土”。而正是这一帮“土老帽”，实现了保家卫国战争的胜利。