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9项传统工艺荟萃艺术市集

2019-06-10 07:41:01大公报
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  图:参观者可穿上民族服饰拍照留念\主办方供图

  【大公报讯】记者李亚清报道:中国传统工艺不但可以远观、近赏,更可亲身体验,别有趣味。由荷里活广场及志莲淨苑首次合办的大型中国艺术展“传与承艺术市集2019”将於本月十四日至十六日举行,在展示陶艺、中国花艺、手织布、丹寨蜡染、缂丝、刺繡、串珠及绳结、茶和香共九大中国传统工艺的同时,设立工作坊体验,让中华传统艺术更多地走近大众,鼓励大家传承中国艺术的魅力。

  民族服饰走出大山

  记者日前赴志莲淨苑参加传媒预览,亲身体验这场艺术市集的各项展览。来自贵州苗族的蜡染画师杨光艳,当日穿的是她的妈妈亲手为她绘製、蜡染的嫁衣。她说:“无论世界有多少色彩,我们的服饰始终未变。希望通过不断的推广,将苗族的盛装带到世界。”她将於“蜡染工作坊”中,指导参加者用蜡描绘、草木染等步骤。

  主持“手织布工作坊”的朱兴东和布依族工艺师陈兴珍来自贵州安顺,他们即场示範传统的织布机编织,并介绍牵线、染线、晒线、织布等工序,称希望将这个“大山裏的手艺”传承下去。

  宫廷花艺美馔点缀

  在花艺师何博雯的工作桌上,可见形状各异、颜色不同的花与枝叶,有莲蓬、菊花、剑叶等。她说道:“中国花艺最早可追溯到隋朝,自宫廷流传到民间,众多文人热衷於将花摆放在书房,并配合房中书画的气质。当时多选用当季的花,如今有了温室,一年四季的花都可以选用。”何博雯称,与中国书画一样,中国花艺注重简约、留白,重在空间之中高低深浅的搭配。此外,她将於市集中举办“中国花艺工作坊”,让公众体验花艺製作的乐趣。

  为配合中国花艺的展出,志莲香积厨主厨甄颂英以玫瑰、芙蓉、槿花和桂花等入馔,製作了十款精緻的茶点特饮,打造“花艺美馔专区”。他向记者介绍:“以花作食材,不但中和了其他材料的甜度,味道清新而有益健康,亦为料理增色。此次推出的挞类甜品未使用鸡蛋,而是用牛油做底,达到蛋挞的鬆软口感,工序较为複杂,包括香槿凤梨吉士挞等。每款挞底的内容亦不同,有红豆蓉、杏仁蓉等。”他续称,此次的茶点特饮皆是首创,并以轻食为概念,呼应文化推陈出新的理念。“传与承艺术市集2019”位於钻石山荷里活广场一楼明星广场。市集亦展出结合美学价值及实用功能的手工作品,还特设“民族服饰摄影区”等,大家可试穿苗族传统服饰。更多详情可浏览网站www.plazahollywood.com.hk。

  图片:记者李亚清摄

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