大公网

大公报电子版
首页 > 艺文 > 文学 > 正文

福鼎白茶来港传艺

2019-12-03 04:24:05大公报
字号
放大
标准
分享

  图:莊哲猛(左)与张郑库

  【大公报讯】记者徐小惠报道:作为福鼎白茶製作技艺的非遗传人,张郑库亦将自己的茶叶带至现场。现场接受大公报记者採访时介绍:“白茶一年是茶,三年是藥。”除了“三降”(降压、降脂、降血糖)与“三抗”(抗癌、抗辐射、抗衰老)的藥用功能和保健价值外,白茶不炒不老、纯天然、无人为破坏的特点,令其同时具有很好的收藏价值。

  “白茶在口感上的特点是鲜爽、鲜灵、鲜活,只要避开阳光、潮湿与异味,便可长期保存,且时间越久,口感越舒服,藥用价值也越高。”张郑库提到是次带来的茶叶价格从一百多港币到一千两百多港币不等,“希望能让大家都喝得起。”

  莊哲猛在现场与张郑库交流时提到:他希望能借此次机会向世界推广茶文化,增进市民对传统文化的了解,“喝茶让人清醒,在当下的香港尤其需要大家静一静,坐下来,喝喝茶。”

相关内容

点击排行