图：重点展品（部分）

　　香港故宫文化博物馆将于3月19日至6月18日推出特别展览“流动的盛宴 ─ 中国饮食文化”。展览精选逾110件珍贵文物，包括来自故宫博物院的8件中国国家一级文物，透过四个单元深入探索食物器具、饮食习惯和传统风俗的演变，呈现中国千姿百态的饮食文化和生活面貌。

　　【大公报讯】“流动的盛宴”展览由香港故宫文化博物馆与故宫博物院联合主办，除了汇聚两馆的珍贵馆藏，还云集大英博物馆、旧金山亚洲艺术博物馆、克利夫兰艺术博物馆以及本地数家博物馆的精彩文物。展览沿着新石器时代（约公元前10000年─公元前2000年）至清代（1644-1911年）的历史脉络，运用多媒体和新科技，生动展现中国饮食文化的精粹。

　　“流动的盛宴”展览以崭新的角度 ─“流动”为主轴，呈现并串联中国五千年饮食文化中的重要特点，分“跨越生死”“跨越文化”“跨越山水”三个单元，分别探讨饮食器具在精神、文化与空间中的移动。展览最后单元“跨越时间”则运用多媒体手法，让观众在虚拟餐桌上探索当代食器与传统饮食文化之间传承创新的关系。

　　第一单元“跨越生死 ─ 礼食同源”，展示新石器时代至汉代与饮食相关的礼器及陪葬品，探讨古人将生前的宴飨“移动”至来生的重要性。第二单元“跨越文化 ─ 胡食风尚”，展示唐宋时期中国与中亚、西亚在饮食文化上的交流，探讨中外饮食风俗的交汇融合。明清时期大众旅游兴盛，第三单元“跨越山水 ─ 游宴之乐”将透过该时期描绘游宴场景的文物及当时制作的游具，展现饮食在山水之间的移动。第四单元“跨越时间 ─ 传承”，将通过互动装置结合古今场景和器物，邀请观众享受一场跨越时空的盛宴。

　　展览重点展品包括唐代凤首壶，此执壶有“把手”和“流口”，展示胡人以倾注方式倒酒的饮俗，改变中原旧有以勺或斗斟酌的盛酒习惯；还有神兽葡萄纹三足盘，揭示在唐代出现的大盘，与胡风食物的引入密切关系。

　　为配合展览主题，香港故宫还将举办公众讲座、食品提盒制作工作坊等活动，详情将适时公布。