桂林状元在百年前写下了《民以食为天》的策论，桂林米粉、啤酒鱼等美食闻名海内外，而与山水美食齐名的，更有悠久并持续发展的桂林文化。

　　上周，在桂林市委书记赵乐秦先生的邀请下，我与桂剧表演艺术家张秋萍等夜遊灕江。灕江夜色更迷人，灯光辉映两岸山城。赵书记介绍，灕江畔将建起大剧院，为桂林特色地方经典剧目与海内外优秀演出搭建平台。

　　船泊灕江西岸逍遥楼下。始建於唐朝的逍遥楼，与黄鹤楼、滕王阁、岳阳楼等齐名，共同见证了大唐兴衰。南宋末年重建此楼时，主持筑城工程的李曾伯著有《重建湘南记》，文中已有“桂林山川甲天下”之说。逍遥楼在二战时被日本飞机投弹炸毁，楼前颜真卿题字的石碑，被移至七星景区保护。但逍遥楼并未淡出桂林人的记忆。在桂林企业家与民众资助下，两年前的除夕夜，重建的逍遥楼亮灯，开始免费向民众开放，唤醒了沉睡的桂林文化记忆。“东西巷踏石留印，逍遥楼万家灯火”，这是赵乐秦先生在逍遥楼留下的书法，而作家严歌苓在此留下的墨宝则抄录了贺敬之的诗篇：“情一样深呵，梦一样美，如情似梦灕江的水！”

　　逍遥楼下便是著名的东西巷，夜市裏不仅有小吃美食，更有桂剧表演。桂剧是中国戏曲十大剧种之一，受京剧影响，有正剧的大气，与诙谐欢快的桂林曲艺、彩调形成三大地方戏，盛演不衰。桂剧演员黄婉秋当年被选中主演了电影《刘三姐》，轰动海内外。“多谢了！多谢四方众乡亲，我今没有好茶饭，只有山歌敬亲人。”当年刘三姐等劳动者，视山歌是高於并可替代茶饭的精神物质，可见对文化艺术的热爱与尊敬，早已是桂林人民流淌在血液裏的不变情怀。