“勿演儿付实小勒（墨丸鱼腐十小辣）…”每当听见谭仔姐姐落单的口音，大家也会心微笑，到底谭仔国际（02217）主席兼行政总裁刘达民可以说出多少谭仔姐姐的“云南粤语”口音？

　　“懒肉（腩肉）、之耳（猪耳）、冻链茶走田（冻柠茶走甜）。”刘达民轻易可说出谭仔姐姐独有的口音，他认为这成为一种独特文化，形容是谭仔姐姐努力以专业态度打造出来，香港人非常接受。

　　刘达民提到，去年在新加坡开设第一间“三哥”店舖时，有食客一尝汤底就很感动，毕竟味道独特，更是香港多年的味道，令人怀念。