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抢占先机 酒商纷驻港

2024-03-29 04:03:02大公报
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  【大公报讯】香港有多间机构提供WSET(Wine & Spirit Education Trust)葡萄酒国际认证课程,为业界培训从业人才,课程全部均与葡萄酒有关。WSET分不同级数供不同人士选择,入学门槛较低,年满18岁无酒精过敏者都可参加。

  WSET认证在英国成立于1969年,是全世界通行的认证,如考取了WSET证书,在全世界各地都能找到相关的工作,在香港考取如同在国外考取,同样获世界认可。读完WSET的出路非常广泛,如香港各大酒店招聘品酒师时,都会列明需具有WSET的资格级数。香港自2008年撤销葡萄酒关税后,十多年来,无论是本地或内地,红酒需求量愈来愈大,来自世界各地的红、白酒在香港几乎都能找到和有销售,每支价格由数十元到十多万元不等,市场非常成熟,令香港成为红酒枢纽中心,是继纽约、伦敦后的世界第三大红酒市场。业内人士指出,香港有背靠祖国和两文三语的优势,很多外国红酒公司和酒厂在香港都设有分公司或驻有代表,内地有享誉全球的优质红酒,香港可发挥桥梁作用,将内地红酒推向世界。

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