图：星巴克下月将在京沪150家主要门店试水“咖啡外送”业务\阿里巴巴供图

　　【大公报讯】记者倪巍晨上海报道：阿里巴巴集团昨日宣布与美国星巴克咖啡达成战略合作，包括共同营建“星巴克新零售智慧门店”、进驻“盒马鲜生”的首家品牌外送厨房“星巴克‘外送星厨’”，以及依讬“饿了麼”配送系统，於九月在京沪等星巴克150家主要门店试水“咖啡外送”业务等。合作双方希望至今年末，将“咖啡外送”业务覆盖至内地30个城市、逾2000家门店。

　　按合作协议，星巴克与阿里巴巴将达成全方位深度合作，内容涉及阿里巴巴旗下饿了麼、盒马、淘宝、支付宝、天猫、口碑等多个业务线。据了解，目前，星巴克已携手“饿了麼”配备了专门的外送团队。

　　同时，为提升外送品质与覆盖範围，星巴克还将借助“盒马”的高效数据处理与独特业态，打造首家进驻“盒马鲜生”的品牌外送厨房“星巴克‘外送星厨’”，将星巴克外送体验服务辐射至个人、家庭乃至社区消费群。据悉，“星巴克‘外送星厨’”最快将在下月落户沪杭地区部分“盒马”门店，并以此为起点，陆续进驻更多内地城市。

　　星巴克咖啡公司总裁兼首席执行官凯文．约翰逊（Kevin Johnson）指出，中国已成为星巴克全球发展及创新速度最快的市场，是次与阿里巴巴的合作，将重塑现代零售业。阿里巴巴集团首席执行官张勇补充说，期待阿里前沿的新零售基础能力、数据技术能与星巴克产生“化学反应”，营建全球新零售的标杆和样本。

　　星巴克与阿里巴巴还将推出颠覆传统线下、线上概念的“星巴克新零售智慧门店”，消费者可在星巴克门店或是线上，随时实现网购、手机下单交付、“用星说”社交礼品及客服谘询等服务需求。星巴克中国表示：“星巴克新零售智慧门店”将与“星巴克星享俱乐部会员”系统打通，消费者可在淘宝、天猫、支付宝、饿了麼、盒马、口碑，及星巴克自有App中下单，未来“星巴克新零售智慧门店”还将为每位会员个性化定製专属的星巴克体验，藉此实现“千人千店”的新零售体验。

　　 国信证券分析师王念春认为，新零售是多业态、多产业的融合，包括“线上＋线下、商品+服务、零售+科技”，并以消费者为核心，通过数据驱动+人工智能＋万物互联等，实现消费方式逆向牵引从而产生变革。