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夜宵外卖\22时至凌晨成夜宵外卖高峰

2019-09-10 04:24:36大公报
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  图:外卖小哥在晚上繁忙时段派送外卖

  【大公报讯】记者俞昼杭州报道:入职近一年,来自湖北黄冈的90后“饿了麼”骑手陈宇已经很有经验地将自己的上线时间分为两个时间段:10时到13时30分;16时30分到次日凌晨2时。“这两个时段基本涵盖了几个用餐高峰时段,晚上10时到次日凌晨2时更是夜宵外卖订单的高峰。”数据显示,今年6月至7月,陈宇总共跑单3377单,其中来自21时至次日凌晨4时的夜宵单达1068单,佔到总业务量的3成。

  近日,智联招聘与美团点评合作撰写发布了《2019年中国白领夜间消费调研报告》(以下简称“报告”),报告显示,82.8%的白领选择晚上宅在家中,但这不阻挡他们夜间消费的步伐。其中,餐饮消费仍是夜间消费的重头戏,且较去年保持稳定增长态势,今年上半年,杭州夜间外卖订单增速较去年同期增长超4成。

  以“社交食物”小龙虾为例,这个夏天,浙江人分别消费了全国深夜43%的冰镇小龙虾、72%的红烧小龙虾、66%的清蒸小龙虾,“饿了麼”数据显示,夜宵时段杭城小龙虾的外卖订单数较去年同期增长211%。

  伴随新零售的渗透,鲜花、水果甚至早餐都成了夜间外卖“座上宾”。在宁波老外滩附近,一家晚上营业的小吃店外卖生意十分火爆,卖什麼?卖的是早餐摊上最熟悉的豆浆、豆腐脑、糖糕、油条、糯米饭……

  “现在很多年轻人喜欢通宵作业,特别是在节假日的时候,店裏外卖的黄金时段竟然是凌晨四点至早上七点。”小吃店的老闆坦言,“对於很多熬了大半宿的夜猫子来说,喝碗热腾腾的豆浆再入眠,是最好不过的了。”

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