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回归本土特色 发展更需专才

2019-10-08 04:24:27大公报
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  早在2016年,孙同山就想做民宿,那时候济南还几乎没有民宿的概念,更多是一些“农家乐”。他曾去厦门等南方民宿“取经”,也曾专程去台湾考察学习。

  “民宿有一定的专业性,不管是投资还是管理都有一定的门槛。”孙同山笑着说自己交了不少“学费”,学习回来还是要回归本土特色。仅是民宿选址,孙同山就找了一年多,才找到了齐长城脚下这个古村落。

  为了设计出最具内涵、最具特色的民宿,孙同山团队想过诸多的创意。他聘请了专业的设计师,将废墟上的石头屋子打造成了24节气风格院落,以节气命名和设计则是基於对民宿进行文化内涵注入。

  相比较酒店,民宿的服务要求更高、个性化需求更多,客人希望得到更贴心、归宿感更强的体验。专业的人做专业的事情,任玉波从丽江古镇请来了一位从事民宿管理多年的管家,他可以放心打理自己的其他公司。

  这让张震三个小夥伴有几分羨慕,他们也各有生意要打理,但缺一位专业民宿管家。张震说,他们曾去丽江和浙江的莫干山找寻人才,但青州只是北方一个县级市,很难吸引到南方民宿专业人才加盟。於是,他们从当地找了一位从事酒店管理的管家,目前只能採取自己培养的方式。

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