图：村民帮助“河北薯王”加工红薯叶茶

　　赵书祥探索出“冬耕杀虫袪草灭菌法”、“红署窖前汗蒸法”，经过“育苗脱毒、土壤灭菌、窖前汗蒸”三个流程，赵氏父子共同打造的“赵薯薯”烤薯，成为河北省城星级酒店厨师向客人首推的时尚美食。

　　“土薄了红薯会横长，土厚了红薯会变长”，赵书祥说起红薯如数家珍，“中菅村土壤不薄不厚，出产葫芦状红薯，是天然烤薯的坯子。而且土壤含钾量，比平原高5倍，红薯口感特别好。”

　　这地方的薯种其实就是北京553，赵书祥却称之为“梨山藥”或“老头乐”，有鸭梨的清香，又有板栗的甘甜。

　　“红薯地窖裏有超百倍的负氧离子”，他不仅将薯窖冷气，用於室内降温，还想招商引资开发负离子保健营养食品。大儿子赵剑雄担心，父亲说得有点玄，有损“赵薯薯”樸实无华的品牌形象。

　　前不久，赵书祥开发出一款红薯叶产品，记者应邀陪同河北农耕餐厅创始人尹紫峰先生品尝。在赵书祥的农家小院，尹先生当场拍板引进推广。赵书祥这才拿出他设计的“唇薯巧合”食谱，想以此入股在石家莊开一家红薯特色店。