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卢敏放:蒙牛着重资源及产业链布局 品牌驱动国际化发展

2019-12-30 04:23:39大公报
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图:蒙牛位于印尼的YoyiC工厂去年开幕\大公报记者摄

蒙牛集团(02319)积极推进国际化战略,总裁卢敏放指出,在整个海外战略上,蒙牛着重品牌资产,以及资源和产业链布局。他又认为,贸易战的开打,变相令全球资源重构,让行业思考如何令供应更安全、更有效率。\大公报记者 李洁仪

“蒙牛是典型的乳业消费品公司,所以在整个海外战略中,最重要是‘品牌’。”卢敏放接受大公报专访时强调,蒙牛未来国际化的布局,首要条件是要由品牌驱动。

蒙牛最近公布收购澳洲奶粉品牌Bellamy's,卢敏放忆述,两年半前到澳洲塔斯曼尼亚,跟当地牧业加工企业谈合作,在牧场看到远处一座灯塔,上面写着PM2.5为零的标志。

原来这个“零”是一个大家公认的全球最纯净、最天然的地方,因此画为“零”作对比标志。卢敏放从当地人口中得知原产自当地的品牌Bellamy's,经过与该公司主席倾谈14、15个月,最后成功落实交易,“贝拉米是非常强的品牌资产,很难得的。”

至于收购有上百年历史的澳洲乳品公司Lion Dairy & Drinks,卢敏放指出,该公司几乎拥有澳洲所有最好的品牌,从乳饮料、果汁等,深受当地消费者信赖。

除了品牌战略,资源和产业链布局亦甚为重要。卢敏放指出,当年蒙牛决定在新西兰建厂,后来又在澳洲收购Burra Foods,是对产业链的构造。他直言,为要做最优质的产品,就必须要掌控整个产业链。

目标成澳洲最大乳企

另外,卢敏放透露,一直物色在东南亚和其他市场的并购机会,惟暂未决定具体计划。他又表示,当澳洲三个项目完成整合后,将会是澳洲第一大的乳企,规模超过120亿人民币。

“乳业是古老的产业!”卢敏放表示,不少发达国家的乳业是以百年计,中国过去20至30年开始发展,时至今天,全球乳业发生极大变化,各国更多讨论乳业未来的健康发展。

卢敏放指出,随着全球消费、乳业增长,但供应链面对地球资源有限,跟不上整个消费端,因此大家共同关注的话题,是探讨乳业的可持续发展。

对于中美贸易战引发的供应链问题,卢敏放回应指,影响的主要是上游产业,例如大豆、玉米、饲草,倘若两个国家在贸易上出现冲突,关税等各方面肯定受到影响。

卢敏放不讳言,贸易战开打初期,集团确实找不到上游原料的替代品,“一年上亿吨的大豆,在全球市场上再找一个(供应),需要点时间,所以短期一定有影响,但这也不是坏事,恰恰是因为事情发生了,就让中国来思考(解决办法)。”

贸战促使全球资源重构

“中国的消费体量,依靠全球任何一个国家,谁都解决不了,不光是美国。”卢敏放指出,早年提出全球乳业共同体的概念,如今贸易战衍生出来的肯定是全球资源重构。

卢敏放认为,撇除政治问题,还得考虑到一旦某国突然因自然灾害未能供应大豆玉米,如何确保供应安全。“美国苜蓿供应减少怎么办?可以用西班牙的,乌克兰的也可以呀。”卢敏放表示,贸易战的开打,最终让各个产业链作出思考,重构产业链,藉而让供应更安全,更有效率。

产品创新聚焦“健康”两字

“做创新是跟消费者需求有关的。”蒙牛集团总裁卢敏放表示,消费者追求的是更有营养、美味的乳制品,蒙牛近年发展的奶品类和创新,都聚焦于“健康”两字。

今年9月,中国营养学会举办的科学大会上,蒙牛公布首株具有自主IP的中国母乳源活性益生菌M8。此外,还有BB-11、MN-Gup等一系列由蒙牛自主研发的菌种。

卢敏放指出,部分菌种是通过科研的临床验证对免役力有效,一些亦对二型糖尿病有辅助治疗作用,可降低发病率,因此一系列的益生菌是蒙牛研究的重点部分。

另外,卢敏放提到,当牛奶生产出来后,如何在加工过程中,更好保留营养成份,除了脂肪、乳糖,还有乳铁蛋白、益生源,这些需要投入大量研发力量去找出技术。

至于基础营养研究,卢敏放认为,这是需要进行长期的研究,例如老年人多有糖尿病、高血压,肌肉流失等健康问题,如何利用技术研究来解决这些问题,为蒙牛提供产品创新的机会。

“我们说的Clean Labal,能不能做出清洁标签呢?”卢敏放续说,从产业结构上,通过技术更好的帮助生产更健康产品、更少的添加剂,又例如做减糖、无糖、低热量产品,这都是蒙牛创新技术的研究,来确保向消费者提供更健康、更具营养的产品。

并购需符三条件 

蒙牛最近接连公布海外并购的计划,总裁卢敏放接受访问时,大谈并购三大条件,包括要符合公司发展战略,具有优质的品牌,亦要带来协同效应。

“我们不会随便买,例如‘水’我不会随便去做,能量饮料我也不知道怎样做,这些都不是我的强项,我要是做,也做不了农夫山泉吧!”卢敏放强调,进行并购时,要看项目是否符合蒙牛的发展战略,“不会去收购pet food(宠物食品),这不是我的战略。”

他续说,收购的对象需要有一定的品牌,要能健康营运,亦要跟蒙牛有协同效益。“为什么蒙牛收购会变更好,若没有更强的理由,就只是一个简单的1+1的数字叠加,是没有意义的。”卢敏放认为,蒙牛最近收购的两项目,跟蒙牛本身的产业链、产品、品牌有很大的协同效益。

蒙牛最近公布收购澳洲奶粉品牌Bellamy's,以及澳洲乳品公司Lion Dairy & Drinks。“其他并购计划?先消化消化吧!”卢敏放表示,两项收购花上逾百亿元(人民币,下同),不过集团并没有大规模举债,收购完全是在能力之内,而且集团财务健康,有关收购符合战略发展。

“本身Organic速度保持,每年有双位数增长,bottom line(净利润)增长快于top line(收入),资本回报会好。”卢敏放认为,最重要是企业的发展,核心战略是否清楚清晰,是否做到可持续。

当选国际乳品联会首位中国董事

图:蒙牛致力为消费者提供更有营养及美味的乳制品

随着全球乳业的发展,中国的影响力可谓举足轻重,蒙牛集团总裁卢敏放将以国际乳品联合会董事身份,积极参与国际乳业的交流合作,促进乳业的健康发展。

获市场封为全球乳业“最强大脑”的国际乳品联合会(IDF),今年9月选出卢敏放为董事会成员,是百年来首位中国董事。IDF早于1903年比利时成立,以国家为单位,目前拥有56个会员国,包括乳品制造国家,覆盖全球75%的乳品产量。

此外,卢敏放亦是全球乳业论坛组织(GDP)的首位中国董事,他指出,参与的成员是全球乳业巨头,以公司作为单位,各方共同促进产业发展,讨论各国公司的品类,让产业健康发展。

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