图：顾客从云货架上购买西湖龙井\大公报记者王莉摄

　　茗茶新鲜人余小姐对茶艺机爱不释手，“6000多元（人民币，下同）的价格说便宜不便宜，但和咖啡机一比，你会觉得其实也是可以接受的。尤其对我这样刚刚开始学喝茶的人来说，加入的智能化设置，让泡茶变得更简单、方便。”

　　一边聊天，余小姐一边取出了一包茶艺机配套的西湖龙井茶包，将茶包上的二维码对準茶艺机进行扫描。记者看到，茶艺机读取二维码后，就自动设置好了水温、水量、冲泡时间和冲泡次数等参数。随后，只需将茶叶倒入茶漏，按下启动键，三分鐘后一杯泡好的西湖龙井就呈现在面前。

　　余小姐介绍：“它一共搭配了14款茶叶，除西湖龙井之外，还有大红袍、金骏眉等，我觉得口感、茶色都和手工冲泡的味道差不多，而且它还有自动洗茶功能，程序上和手工冲泡步骤完全一样。”

　　记者查看各大购物网站发现，市场上类似的智能茶艺机品种繁多，价格从几百元到几千元不等，百元价位的月销量能达几千台，高价的月销也能有几十台。

　　“面对快节奏的现代生活，很多年轻人可能没那麼多时间去学习茶艺，甚至没时间坐下来好好品茶，这也是为什麼传统茶叶市场上中老年人是主要消费群体的原因。而智能茶艺机就是考虑到这一点，主打年轻人市场，在坚持传统冲泡工艺的基础上，以科技的方式化繁为简，让喝茶这件事情变得更方便，还更有趣。”上述智能茶艺机销售人员ALEX告诉记者：“目前销售情况还是挺好的，买家多为年轻人。”

　　矿泉水秒变原泡茶

　　泡一泡，摇一摇，比茶艺机更简单就能喝到原泡茶的茶粉，在市场上受到90后消费者的喜爱。由於他们中更多人爱喝冷饮，厂家针对这一特性，通过低温萃取技术，在不破坏茶叶有效物质的基础上，把茶叶裏的高级风味成分和功能性成分定向分离製备，之后可完全溶於低温液体。只需将5毫升的粉末倒入一瓶常温矿泉水中，瞬间瓶中的矿泉水就变成了一瓶茶水。

　　消费者王小姐说：“我不爱喝热的东西，以前大热天喝茶还要等茶凉了才能喝，现在有了这款产品夏天还能拿冷水泡茶喝。而且喝茶再不受时间、空间、容器限制了，只要一瓶矿泉水随时随地就能喝茶。”