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科技运用\智能茶艺机 化繁为简受欢迎

2020-04-07 04:24:28大公报
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  图:顾客从云货架上购买西湖龙井\大公报记者王莉摄

  茗茶新鲜人余小姐对茶艺机爱不释手,“6000多元(人民币,下同)的价格说便宜不便宜,但和咖啡机一比,你会觉得其实也是可以接受的。尤其对我这样刚刚开始学喝茶的人来说,加入的智能化设置,让泡茶变得更简单、方便。”

  一边聊天,余小姐一边取出了一包茶艺机配套的西湖龙井茶包,将茶包上的二维码对準茶艺机进行扫描。记者看到,茶艺机读取二维码后,就自动设置好了水温、水量、冲泡时间和冲泡次数等参数。随后,只需将茶叶倒入茶漏,按下启动键,三分鐘后一杯泡好的西湖龙井就呈现在面前。

  余小姐介绍:“它一共搭配了14款茶叶,除西湖龙井之外,还有大红袍、金骏眉等,我觉得口感、茶色都和手工冲泡的味道差不多,而且它还有自动洗茶功能,程序上和手工冲泡步骤完全一样。”

  记者查看各大购物网站发现,市场上类似的智能茶艺机品种繁多,价格从几百元到几千元不等,百元价位的月销量能达几千台,高价的月销也能有几十台。

  “面对快节奏的现代生活,很多年轻人可能没那麼多时间去学习茶艺,甚至没时间坐下来好好品茶,这也是为什麼传统茶叶市场上中老年人是主要消费群体的原因。而智能茶艺机就是考虑到这一点,主打年轻人市场,在坚持传统冲泡工艺的基础上,以科技的方式化繁为简,让喝茶这件事情变得更方便,还更有趣。”上述智能茶艺机销售人员ALEX告诉记者:“目前销售情况还是挺好的,买家多为年轻人。”

  矿泉水秒变原泡茶

  泡一泡,摇一摇,比茶艺机更简单就能喝到原泡茶的茶粉,在市场上受到90后消费者的喜爱。由於他们中更多人爱喝冷饮,厂家针对这一特性,通过低温萃取技术,在不破坏茶叶有效物质的基础上,把茶叶裏的高级风味成分和功能性成分定向分离製备,之后可完全溶於低温液体。只需将5毫升的粉末倒入一瓶常温矿泉水中,瞬间瓶中的矿泉水就变成了一瓶茶水。

  消费者王小姐说:“我不爱喝热的东西,以前大热天喝茶还要等茶凉了才能喝,现在有了这款产品夏天还能拿冷水泡茶喝。而且喝茶再不受时间、空间、容器限制了,只要一瓶矿泉水随时随地就能喝茶。”

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