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天水花牛——世界三大苹果品牌之一的今昔故事

2020-11-25 13:59:56大公网 作者:杨韶红、祝若邻
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“我觉得,世界上知名的苹果品牌只有三个,美国的蛇果,日本的富士,还有一个就是中国天水的花牛。”麦积山苹果基地站长杨建宁自豪的说到。近年来,“花牛苹果”先后荣获“中华名果”“中国知名特产”“中国驰名商标”“国家地理标志保护产品”等殊荣。

麦积区苹果基地种植园(崔宸硕摄)

在采访中,团员们对花牛苹果起源产生了浓厚的兴趣。苹果基地的工作人员介绍到,1956年,天水县二十里铺公杜花牛寨大队(今麦积区花牛镇花牛村)从辽宁熊岳引进红元帅、红冠等品种建成苹果栽培示范点,成为该区最早的苹果园。而“花牛”苹果真正做到畅销全球,打出自己的品牌效应,要追溯到1965年,这一年花牛寨将“红元帅”苹果运至香港试销并参加香港国际博览会,为了便于辨认,工作人员在包装纸箱上用笔标注“花牛”字样的记号,在评比活动中,因其果型高桩、色泽艳丽、五棱突起、风味香甜,含糖量等各项指标均优于美国“蛇果”,从而冠压群芳,一举成名。 “当年花牛村还给毛主席送去过两箱苹果,主席品尝后就夸我们天水的苹果好吃,还专门委托中央办公厅写信感谢花牛村村民,花牛村就把这封感谢信做成了一块碑来纪念。”谈到花牛苹果的起源,杨站长也是兴味盎然。

苹果基地杨站长为采访团讲解麦积区果品产业布局(冉学君摄)

据站长介绍,2019年底,南部山区15万亩花牛苹果产业基地果品总产量达22万吨,总产值6亿元,带动3镇25村9163户4.13万人受益,其中贫困户2896户11896人,人均果品纯收入8716元,以花牛苹果为主的特色果品产业已成为全区农民增收致富的支柱产业。“就九几年的情况来说,一年大概是一万块钱或两万块钱,但是要让农民脱贫致富的话,也是最主要的,所以从2007年开始大面积发展。2007年之前我们大概就是三四万亩左右的面积,2007年之后,截至目前已经发展到了42万亩左右。”杨建宁站长说。

苹果基地合作社社长武正全正在接受采访团的采访(崔宸硕摄)

而对于苹果基地合作社的运营发展模式,合作社社长武正全对此进行了较为详细的介绍,他表示,目前合作社会员已经发展到176户,合作社的面积总共是5600亩,其中有63户核心会员是2800亩,“什么是核心会员呢?核心会员需要风险共担,利益共享。”合作社通过流转土地、提供就业岗位、支付地租、薪金、分发红利、垫付农资、指导生产、销售果品等方式与贫困户建立利益联结机制,带动贫困户增收致富。“产业起来了,产业链起来了,合作社起来了,现在我们不仅有产业,我们还很自豪,想返贫都返不了。”合作社社长武正全说到。

 

 
责任编辑:郭晓妍

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