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主动求变/品种升级价更高 乡村旅游拓商机

2021-09-06 04:24:21大公报
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  “同样一斤大樱桃,有的只能卖到6至7元(人民币,下同),有的却能卖到30至40元,这里就有个果品质量、品种、品牌和销售问题。”七顶山街道党工委书记宫德健直言,随着全国大樱桃种植面积持续扩大,产量不断提高,要在激烈的市场竞争中立于不败之地,就必须主动求变。

  在海林家庭农场,砂蜜豆、巴托、美国红是种植最多的3个品种。场主唐英博坦言,这些年全国种樱桃的越来越多,传统品种大量充斥市场,卖不上好价钱。“像砂蜜豆这个品种,成熟期只有三四天,农场里集中采摘一次20万斤,就算我一天卖1万斤也得卖20天,如果积压在手里就更卖不上价了。”感受到市场变化,他开始引入新的高端品种。“像冰库、俄8这样的晚熟品种,果实硬度和品质也更高,还能错开传统品种集中上市的高峰,卖个好价钱。”

  对唐英博而言,规模化种植樱桃最大的支出就是人工费用。“像我们农场,长期雇用的就有20人,采摘高峰期甚至得僱200多人,每人一小时20块钱,算起来是笔不小的开支。”由于大连属于丘陵地带,大型自动化设施施展不开拳脚,一些关键环节目前只能依靠人手。

  尽管如此,唐英博已经在采后分选上动起了脑筋。“前年我花了500万买了台自动分选机,现在看来效果非常明显,尤其是往高端商超大批量出货时,既节省了人工成本,又能分选得又快又好。”

  随着当地智慧农业、数字农业等现代技术的普及,大樱桃产业发展的科学性、精准性也进一步提高。“主导产业做强了,村民富裕了,现在年收入三四十万元的农户非常普遍。未来,七顶山还要下力气开发大樱桃深加工项目,和以大樱桃采摘为主的乡村旅游业,提升产业经济效益和社会效益,让乡亲们的日子过得更好。”宫德健满怀信心地说。

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