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商战之零售篇\胜在够平 英廉价零售店趁脱欧突围\大公报记者 郑芸央 陈嘉健

2019-04-17 03:18:38大公报
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  街坊品牌 “平靓正”抢市佔

  英国脱欧为廉价零售商带来抢佔市场份额的机会,业界认为,若英国脱欧乱局进一步恶化,经济增长放缓,消费者自然会节约花费,专攻平价货品,这反而对廉价连锁商店有利。爱尔兰廉价服饰品牌Primark,在英国伯明翰开设旗下最大的直销店(Outlet)、英国连锁快餐店Greggs、廉价连锁超市Aldi等也乘势而起。

  谁说百货商衰落?英国脱欧打击零售业信心?Primark似乎要扭转目前悲观情绪,开设大型新店。Primark在英国和欧洲各地均设立连锁店,货品价格亲民、款式时尚,吸引不少家庭主妇、留学生光顾。

  专攻平价货 吸引顾客

  早於2002年,Primark已在伯明翰开店,最新的直销店楼高五层,面积16万方呎,较旧店大约四倍,并引起业界人士关注。事实上,近年网店流行,加上英国脱欧乱局,很多服饰零售商生意不济,有部分更早已关门大吉;偏偏这个时候Primark却反其道而行,开设大型实体店。

  自英国脱欧公投以来,由於英镑贬值,导致不少零售商被迫加价,惟Primark仍然保持较低而稳定的售价,以吸引顾客;有分析师认为,该公司有望超越Next成为英国第二大服装零售商,马莎则仍居首位。市佔方面,Primark接近7%,Next约7.1%。另外,Next、马莎等零售商过去两年减少商店数量,而Primark则继续扩张业务。

  逆流而行的不独是Primark,还有Greggs、Aldi。英国物价不菲,吃早餐动辄8至10英镑(约82至102港元),Greggs看中商机,提供3.5英镑(约35.93港元)早餐,还有三文治、牛角包、汉堡等选择,广受学生、上班族甚至遊客欢迎。Aldi更为家喻户晓,由日用品、蔬果以至棉被、枕头等,应有尽有,平价出售,挑战传统超市Sainsbury's、Tesco和马莎的地位。

  廉价零售业务未有被英国脱欧的悲观情绪打击,反之带来商机。理由很简单,英国脱欧前景未明,消费者担心经济及就业,宁愿“悭得就悭”只选平价货;同时,廉价连锁零售店营运较灵活、较易控制成本,亦不必承担网上营运业务的开支。

  创意试身 让顾客自拍服饰分享

  此外,连锁百货店业务多元化,除了销售业务外,又提供更多服务,例如咖啡店、餐饮等,有些更经营时尚理髮店,以及创新的更衣区设计,顾客在更衣区内试身后,然后到展示和分享区,点选喜欢音乐和调校灯光自拍及分享到社交媒体。

  不过,随着英国硬脱欧风险增加,英国零售商协会看法悲观,担心如果英国最终硬脱欧,短期内导致物价飙升,超市行业将受到衝击,一旦供应链中断,超市无法补货,食品的质量和保鲜期均有风险。

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