图：德国折扣超市Lidl以物美价廉招徕，业务扩展至欧美、亚太等区域\路透社

　　【大公报讯】德国折扣超市Lidl及Aldi近年逐渐将业务扩展至欧美、亚太各区域，物美价廉的定位令其不断获得市场份额，并且吸引源源不断的顾客。不过，这些折扣超市并非产品都打折的意思，而是商品的正常销售价格就相较於其他连锁超市要低廉。

　　折扣超市一般採用仓库式的方法摆放商品，例如蔬菜水果类等商品一般会放在层层摆放的纸盒中，若最上一层纸盒中的商品卖光了，顾客可以去翻找其他层。由於单位面积上的商品摆放数量较多，经营面积利用率因此得到提升。

　　折扣商店在进货时会减少商品种类，且每种商品通常选择一种品牌或旗下自营的品牌，採购亦为集中大批量採购，如此一来大大降低与供应商谈价、採购、仓储及物流的成本。

　　另外，折扣超市精简僱员数量，且僱员通常兼顾多项职责，例如在高峰时段收银，其他时间进行理货及清扫等，因此降低了人力成本。