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中环絮语/人造肉新品猪柳汉堡登陆香港

2020-09-11 04:24:16大公报
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  图:Impossible Foods推出新产品“植物猪柳汉堡”

  【大公报讯】李嘉诚有份投资的“人造肉”公司Impossible Foods,新产品“植物猪柳汉堡”要登陆香港了,首先在本港星巴克全线分店有售。

  Impossible Foods首席营运官及首席财务官David Lee透过视像会议表示,早前已在港推出植物汉堡,合作餐厅超过700间。他透露,今年首9个月在港销售升1.5倍。

  瞄準内地 正申请建厂

  中国内地市场亦是Impossible Foods的重点市场,创办人Patrick O. Brown指出,中国内地佔全球肉类消耗量达28%,市场预期今年内地消费者食用的猪肉、牛肉和家禽7600万吨。

  Patrick O. Brown表示,希望可在内地市场推出公司的产品,又透露相关产品正在内地申请审批,稍后有望在内地设立生产设施。

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