图：承德隆泉米业有限公司创始人李国刚

　　“10年培养的有机稻米，以平民价格投放省城超市，促销员忘写了小数点，5斤装礼包以188元（人民币，下同）阴差阳错卖出了贵族价。”承德隆泉米业有限公司创始人李国刚感到机会来了，2万亩的稻田收穫，按照土壤纯洁度推出绿色装和有机装礼盒，“没有想到消费者却鲜有问津。”\大公报记者 顾大鹏（文、图）

　　1989年，李国刚拿着畜牧专业毕业证书回乡报到的时候，承德市隆化县20万亩的稻田裏，已经很难看到牛马耕作的影子。他佔着八达营乡畜牧助理的岗位，却幹着拖拉机手的活。这位农家子弟从畜牧助理、土地所长到乡长，两脚插在泥土裏不能自拔。

　　上岸做官还是下海经商？

　　10年后，组织上调他回城出任农业局副局长兼布施营农场场长，主要任务是创办隆泉米业有限公司。农业局、粮食局、财政局、税务局等20余家机关企事业单位，凑足了100万元註册资金，农场让出几间厂房，隆化县委常委集体出面，为只有3名工人的集体企业挂牌剪䌽。

　　“那个时候，政策鼓励机关事业单位创收，隆泉大米一半成为机关食堂的特供，一半作为福利发放给机关幹部和职工，生意兴隆。”李国刚说：“好景不常，政策发生了变化，机关事业单位创收渠道断流了，幹部职工的福利当作不正之风砍了下来。”企业要直面市场，他也要重新做出选择：“要麼上岸做官，要麼下海经商。”

　　李国刚“已经没法上岸”，与稻农签订了5000亩的订单，刚刚引进的第二台色选机还在路上，当初20余家机关企事业单位100万元的集资还没有一分钱的回报。但当他脱掉官服，笑着走向金色的稻田时却发现，有稻农却不再给他面子。

　　伊马吐河、伊逊河和武烈河岸边的千顷稻田，联繫着100多个农户，企业改制前“公司＋农户”的生态体系已现雏形。现在他才察觉到，失去了官方背景，他与农户说话已经失灵。有的农户为抵禦市场风险，一方地至少插三四个品种；有的农户为一分利，签好的稻穀订单，转身就卖给别的商人。市场也没有迎合李国刚的心意，按照土壤纯洁度推出绿色装和有机装礼盒，却鲜有问津。

　　给农副产品注入人性

　　“市场＋公司＋基地＋农户”，这个看似完美的现代农业产业模式，李国刚觉得还缺一环，应该把农户和市场连接起来，形成一个循环链，包装盒上的信息突出稻农：“农户头像、姓名、年龄，包括农户有几亩地、几头牛，都输入了二维码，给农副产品注入人性。”这一个性化十足的创意果然见效，“石家莊郭先生借来承德避暑机会，走进汤头乡四间房郝婆婆的稻田，与农民建立起餐桌上的互信。”

　　“康熙皇帝将丰泽园的优质稻种带进避暑山莊。”李国刚介绍：“先农坛是祭神的地方，丰泽园是演耕的地方，当时的承德御稻园，相当於现在的国家稻穀良种繁育基地。”

　　“作为农耕礼仪，皇帝讲究三推三返，三公是五推五返，九卿则为九推九返。1888年春天，光绪皇帝在这裏耕地上了瘾，扬起牛鞭，跟在犁后，一口气走了四个来回。”李国刚反问自己：“深居简出的现代城市贵族，是不是也想体验‘三推三返’的滋味，过一把当农民的瘾？”

　　“滦河、伊马吐河、伊逊河、武烈河、鹦鹉河流域，地处北纬41-43度，与北海道同处黄金水稻产区，这裏20万亩稻田，曾经是大清朝的皇家粮仓。”李国刚说，伊逊河岸边的5000亩稻田，连着4个乡10个村200多家农民。汤头乡四间房村御稻园，已经与农藥、化肥和除草剂隔绝了整整10年，又恢复了40年前的生态作业传统。他卯足劲，想把稻田文化嫁接成旅遊产品。

　　过一把当农民的瘾

　　2020年7月中旬，记者到四间房村御稻园採访，见一位婆婆在稻田裏拔草，也想“过一把当农民的瘾”。於是脱掉鞋袜，捲起裤管，双脚刚刚踏进稻田，感到一股钻心的凉。李国刚说：“稻田和无数眼泉水相连，又称万亩泉，公司就是从这5000亩稻田起家的。”

　　“10年有机田大米，500克易拉罐装，值不值60元？”看着记者出水的两腿泥，李国刚笑着问。