【大公报讯】经过数月的社交限制措施后，随着经济重启，上班族开始习惯部分时间在家办公，另有一些时间在办公室工作的日程。总部位於华盛顿的研究公司GoodFirms，对168家企业进行调查后发现，近三分之一的员工已重返工作岗位，六成职员希望尽快重返工作职位。不过，超过一半受访者担忧，重返工作后会增加感染的机会。

　　对上班族来说，茶水间或者休息室是一个重要的地方，员工们在繁忙的工时间隙，需要一杯咖啡或食物补充能量。但是，人们同时意识到，新冠病毒不会一下子消失，而是要习惯病毒长期存在的生活，因此上班族希望咖啡公司，可以推出无接触式功能的咖啡机，或是在咖啡机上有新型技术，以营造更加衞生的环境。

　　Lavazza在8月向上班族进行了一项调查，结果显示，四成上班族希望减少离开办公楼去喝咖啡的次数，而且希望可以通过无接触式的方式买到咖啡。

　　因此，雀巢公司正在与製造商合作，在咖啡机中增加一项功能，使用者只需要将手悬停在菜单上，就可以做出选择，避免了接触屏幕。美国的咖啡机製造商Bunn则选择了一种不同的方式，即在咖啡机上安装了二维码，用户扫描二维码后，通过网页订购咖啡。

　　研究公司Packaged Facts的数据显示，去年仅在美国，向办公室供应小食及咖啡，市场规模高达57亿美元，因此，如何尽快做出技术及商业模式的更新，以适应疫情下的消费者行为，就成为了咖啡机生产商及其他饮品公司的首要目标。

　　除了在咖啡机上做文章外，有饮品供应商及机器厂家正在尝试推出一站式服务，可以让上班族不用出办工大楼，便买到种类丰富的食物。例如，咖啡公司Keurig推出了可以替代咖啡机的迷你超市，提供新鲜水果、蔬菜、奶製品、肉类及咖啡饮品等。