【大公报讯】市传阿里及郑志刚有份投资的日日煮（DayDayCook）近期正与投行接触，筹备在港上市。日日煮是一个美食生活领域内容创业者搭建资源共享平台，成立於2012年，2015年进军内地市场，并在2016年获得合共7000万人民币的A轮及A+融资，投资者包括中国合一资本、MFund魔量基金、硅谷知名加速器500 Startups以及阿里巴巴。

　　日日煮在2017年，获得涉及1亿人民币的B轮融资则是由新世界执行副主席郑志刚的K11和阿里巴巴创业者基金领投；今年8月，日日煮又获得了2000万美元（约1.56亿港元）C轮融资。翻查早前的报道，日日煮原计劃以同股不同权的方式在美国上市，集资约6000万至8000万美元（约4.68亿至6.24亿港元）。

　　创办人朱嘉盈毕业於美国西雅图华盛顿大学，曾任职滙丰私人银行的证券部主管，是出於对美食和生活的热爱，才让她在2012年离开滙丰，开设日日煮。公开资料显示，目前，日日煮是全网同类型内容覆盖最多国家和地区的平台，自媒体视频总点击量第一、订阅粉丝总数达5500万，APP註册用户数已近千万。此外，日日煮线下美食生活体验馆也已在上海、广州、成都、武汉等地落地。不过，开拓线下市场的日日煮却面临诸多问题，主要因为运营成本，门店租金、装修、仓储、人力资金及供应链等方面开支成本相对较高。

　　有分析指，儘管日日煮线上粉丝数量基数庞大，但倘要将其转化到光临体验店的付费用户，在地域空间的阻力下，并没有什麼优势可言，并且体验店的价格不低、能接纳的客户体量亦有限。从线上到线下的融合，若无法实现持续盈利，日日煮的上市之路，在竞争激烈的视频行业现状以及成本高昂的线下布局来看，恐较为困难。