2016年，有一位记者曾声称，KFC创始人桑德斯的侄子莱丁顿（Joe Ledington）在桑德斯的剪贴簿中发现了一份食谱，并告诉了该记者，惟后来遭到了莱丁顿和KFC母公司百胜餐饮集团（Yum！Brands）的否认。

　　《芝加哥论坛报》有一位名为琼斯（Jay Jones）的记者曾被派往肯塔基州的科尔宾，撰写一篇有关这个城镇的旅游文章，而KFC的创始人桑德斯就是在这里卖出了自己的第一块炸鸡，他白发苍苍的形象多年来成为了该城镇的一个标志。在科尔宾期间，琼斯约见了桑德斯的侄子莱丁顿。

　　为了对这位记者的到来表示欢迎，莱丁顿给记者展示了一本家族剪贴簿，并表示这个剪贴簿原属于桑德斯的第二任妻子克劳迪娅．莱丁顿（Claudia Ledington），她于1996年去世。记者琼斯后来表示，那本剪贴簿的背后有克劳迪娅的遗言和遗嘱，最后一页有一张手写配方，显示有11种调料。记者琼斯指，侄子莱丁顿告诉他，那是最初的（KFC）配方里使用的11种调料，同时还表示最关键的调料是白胡椒，“我们把它叫作神秘配料，50年代的时候，没人知道什么是白胡椒，也没人知道怎么用”。

　　该版本指出11种调料与两杯面粉相混合后，放入鸡肉醃製后再炸。11种调料分别是，三分之二匙盐、半匙百里香、半匙罗勒、三分之一匙牛至粉、一匙芹菜盐、一匙黑胡椒、一匙乾芥末、四匙辣椒粉、两匙蒜盐、一匙薑粉、三匙白胡椒。

　　后来《芝加哥论坛报》接受采访时表示，莱丁顿推翻了原来的说法，并表示自己从来没有给一名记者看过配方，也不确定这个配方是不是真的。

　　与此同时，KFC对其秘方受到的任何威胁都慎重以待，还曾多次提起诉讼。之后，KFC的母公司百胜集团表示，莱丁顿那份遗嘱中包含的配方是不正确的，邮件中写道：“多年来，很多人都这样说过，但没有一张配方是正确的，这张也不例外”。