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旺旺集团蝉联第九届中国食品健康七星奖

2020-09-25 10:13:16大公网
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第九届中国食品健康七星奖揭奖典礼昨日在上海举行,旺旺集团第六次蝉联中国食品健康七星奖。



高清主办方供图

旺旺集团生产研发群品质中心余惠民副总处长接受采访时表示:旺旺作为一家拥有2000多个SKU的食品集团,食品的安全和高质量是企业的立身之本。蔡衍明董事长一直强调“食品是良心事业”,旺旺集团也始终坚持做良心食品,希望消费者能够吃得安心、放心,吃得快乐。

据悉,七星奖由第一财经与艺康集团共同发起,依托中国食品科学技术学会与中国连锁经营协会,集结政府、媒体和公众等多方力量,通过专业、权威和公正的评审方法,对参选企业进行严格筛选与全面评估,最终经评审委员会专家终审,评选出对食品安全与公众健康负责的优秀食品企业。

相关负责人介绍,旺旺集团从产品源头出发,严格管控每一个生产环节,以品质安全、成本合理、绿色制造、持续发展为目标,通过先进的生产技术和自动化、数字化的生产线,以HACCP、FSSC22000等⾷品安全管理体系为基础,构建了具有企业特色的管理体系,旺旺集团历经五年实践于2019年通过WCM优秀奖认证。同时为满足外销地区、国外客户的需求,导入HALAL、KOSER 等标准,2020年旗下广州总厂更是一次性取得6张BRCGS全球性食品安全标准A 级证书。

旺旺集团在保证产品品质的同时,其研发能力始终处在行业的前沿并贴近不断变化的市场趋势,构建高水准的科技交流平台,更与国际接轨,追求产品的领先与创新。除强大研发能力,同时具备先进的精密、理化检测技术实力,可以进行数百种项目的检测,包括食品添加剂、功能性成分、农药残留、监测非法添加和常规理化项目检测,并且拥有使用PCR技术进行十几种致病菌和转基因检测的核心技术,为集团发展提供强大的技术力量支持。

营养与健康的饮食观念逐渐成为当下消费者的标准,同时逐步改变着食品行业的风向与趋势。作为市场前沿的探索者,旺旺集团也积极响应国家“健康中国2030”规划的号召,研发出各类无糖、低糖、低卡等健康营养食品,推出健康饮食的新概念。与此同时旺旺集团研发中心聘请了多位在行业内、多领域的技术学者和行业领头人,为集团提供定期的技术辅导和业务支持,使旺旺集团的研发能力始终处在行业的前沿。多年来旺旺集团也积极参与行业内的各项研讨、并与各大友商企业开展广泛合作,加强与各学会和高等院校的科研交流。为使旺旺集团的技术实力持续领先,集团预计将在未来几年内于上海持续建设国内领先的研发基地和国家级检测中心,为中国食品行业的发展做出积极的贡献。

 

责任编辑:陈运欣

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