【大公报讯】“勿演懒肉实小辣”(墨鱼丸腩肉十小辣)这句带有“谭仔乡音”的潮语,在网上爆红,也令谭仔街知巷闻。对于在市况波动下选择上市,有人认为未必是适当时机,谭仔国际(02217)主席兼行政总裁刘达民回应说:“开唔开心都要食米线;有无压力都要食米线;牛市熊市都要食米线㗎嘛!”
谭仔国际(02217)旗下“谭仔云南米线”和“谭仔三哥米线”,目前在香港合共有150间分店。
刘达民认为,视乎地区人口再增设分店,相信港九及新界各区不同位置仍有需求,更笑言“如果你附近没有谭仔,可以话畀我听。”
“市场上有单一品牌可以开250间店,就算相同业态,都可以开300间,(谭仔)两个品牌仍有发展空间。”刘达民又说,虽然疫情令餐饮业生意下跌,但亚洲面食市场一直有上升,所以应该未饱和。