图：香港餐饮联业协会会长黄家和

　　新冠肺炎在全球肆虐，各行各业挣扎逾半年仍未见曙光。香港政府本月起派发1万元现金，原本有望为餐饮业界带来喘息机会，食肆亦已摩拳擦掌迎接“疫后报复式消费”。但新一波疫情来袭，限聚令再次收紧，甚至全日禁堂食，餐饮食肆折返谷底。业界自救抱团外卖市场，就连传统婚宴酒楼也变阵，抓紧“救命草”。

　　政府统计处资料显示，本港中式餐馆食肆收益持续下跌，到今年初疫情爆发，相关收益表现在第一季恶化至急挫39.6%，整个行业的失业率一直高企，今年4月至6月临时数字更高达14.7%，虽然略低於3月至5月的14.8%，但失业人数就由3.27万增加至3.48万。

　　“今次疫情像是没完没了，现在连堂食也禁止，很多食肆已捱不住，只能停业甚至结业。”香港餐饮联业协会会长黄家和表示，政府实施的“堂食禁令”，难免影响餐饮业，过去半年已有超过1200间食肆停业、结业。他估计，倘若疫情未有好转，7月份全港餐饮业的生意损失料高达50亿元。

　　打包婚宴