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大豆危机与mRNA疫苗

2022-04-17 04:23:50大公报 作者:李灵修
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  俄乌冲突引爆大宗商品价格,盖因两国又是农业输出大国,全球粮食短缺风险更是迫在眉睫。疫情反复之下,内地排除万难狠抓春耕,部分地区亦传出退林还耕的消息。日前中国农业农村部还印发了《2022年农垦带头扩种大豆油料行动方案》,要求确保全国农垦大豆种植面积达到1460万亩以上。

  事实上,中国大豆市场产需缺口巨大,高度依赖海外进口,已然上升为国家安全问题。海关总署数据显示,2021年中国进口大豆9651万吨,占世界大豆总出口量的59.68%,成为全球最大进口国。大豆进口主要来自巴西与美国,占比分别为60%与33%。另一方面,本土大豆自给率长期羸弱。国家粮油信息中心于4月8日发布《油脂油料市场供需状况月报》预测,2021/22年度大豆新增供给量1.094亿吨,其中国产大豆产量1640万吨,占比不足15%。

  大豆属于粮食和油料兼用型作物,对社会民生的意义十分重大。中国居民食用油消费与肉类消费都依赖大豆,同时大豆及豆制品也是高质量植物蛋白的主要摄入来源。此外,大豆压榨所产出的豆粕还是生猪养殖业的主要饲料。可以说,中国人餐桌上的肉奶蛋油均依赖于大豆供给。

  较少人知晓的是,中国作为大豆的原产国,最早的种植历史可追溯至五千年前的商周时期。而直至2005年,中国都还是全球最大的大豆生产国与出口国。国产大豆的转折点发生于上个世纪之交,在一次国际学术交流活动中,中国核心大豆品种被引入美国做研究用途。后在转基因技术巨头“孟山都”的改造之下,推出了亩产量翻倍的“超级大豆”。更重要的是,超级大豆对除草剂“草甘膦”产生“抗体”,极大节省了劳动力成本。

  在中美贸易战初期,加徵大豆进口关税一度成为中国反制“撒手锏”。然而,即使中国全数引入第三、四大来源国阿根廷、乌拉圭的大豆出口总量,也无法弥补美国大豆的缺口。查询美国农业部(USDA)数据可知,仅4月7日一周,美国就对中国装运了42.4449万吨大豆,仍维持较高出口水平。

  那么,中国为何不研发转基因大豆呢?其实转基因食品争议在国内持续多年,最为轰动事件就是2013年的“微博论战”,引发媒体及科学两界知名人士的相互攻讦。如今人们发现,眼下全球广泛使用的mRNA疫苗,在技术逻辑上与转基因概念如出一辙,都是通过引入基因片段(DNA或RNA),从而影响蛋白表达(如产生特异性抗体)。不完全统计,目前已有13家内地药企研发mRNA新冠疫苗,7家获批进入临床试验阶段。看来,有关转基因食品的争论也即将要尘埃落定。

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