果汁奶饮料频伤人 瓶内饮品发酵生气体“爆瓶”

2012-07-17 16:50:03 来源:东亚网   

资料图

  汽水、啤酒瓶爆炸事件屡见不鲜,可盛装于普通的塑料瓶,成分表中也不含任何气体的果汁奶饮料为何会频频伤人呢?13日,记者采访了研究食品科学与安全的专业人士,了解到“爆瓶”多因瓶内饮品发酵产生二氧化碳气体,使瓶内压力增大导致。

  质疑:

  到底何因无气饮料瓶频伤人

  看着手中的果汁奶饮料瓶,市民陈女士百思不得其解,怎么也难以想象小小的饮料瓶竟频频伤人:“这么一瓶普普通通的饮料,也没有气,怎么就能产生那么大的气流,将人崩伤呢?”

  带着陈女士的疑问,12日,记者走访了新民大街几家超市,售货员均表示,从未发生过果汁或奶饮料发生“爆瓶”的现象。“怎么可能呢,奶饮料里面又没有气体,别说是正常拧开,就是摇晃几下也不会‘爆瓶’的。”隆礼路上一家超市的工作人员称。

责任编辑: 安吉罗

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