文/记者 王纳

　　两年之内，一家仅有6人、面积约2000平方米的黑加工厂，就生产了800万瓶假酱油、白醋、料酒，流入到深圳、东莞等地，这些假冒酱油、白醋、料酒都是用工业用冰醋酸等原料加水勾兑而成，令人触目惊心。

　　昨日，这家黑加工厂的老板、员工和销售商，一共7人在深圳中级法院受审。他们面临生产、销售伪劣产品罪的指控。

　　据了解，这家黑加工厂已经经营了9年，累计销售金额高达1000多万元人民币。案件被揭露后，还牵涉到市场监管人员，随后有5名市场监管人员被检方立案侦查。

　　去年年底查获该地下窝点

　　去年11月2日，深圳市市场监管局光明分局和宝安分局查封了一家名为海发酱料厂的地下食品加工窝点及其经销点，查扣陈醋、白醋、酱油、料酒等共523箱。

　　当日上午，深圳市市场监管局光明分局获悉光明新区公明马山头第三工业区的海发酱料厂涉嫌生产假冒伪劣陈醋、酱油等调味料的信息后，立即组织了执法行动。经检查发现，该"海发酱料厂"无相关证照，属地下食品加工窝点，现场处于停工状态。经统计，执法人员共查封涉嫌违法的酱油、白醋等调味料成品、半成品719桶，标签581200张，包装箱9420个。公安部门当场控制了工厂负责人，查封了该窝点。与此同时，深圳市场监管局宝安分局联合福永派出所、辖区居委会，查封了宝安区福永街道的两家经销该窝点产品的批发行。

　　酱醋酒均用冰醋酸加水勾兑

　　酱料厂老板陈瑞兴是揭阳人。从检方昨日的起诉书来看，这些假酱醋酒都是用冰醋酸等原料加水勾兑而成。

　　根据检方指控，2003年，被告人陈瑞兴在深圳市宝安区公明街道马山头社区开办了海发酱料厂，开始以酿造酱油、蔗糖、苯甲酸钠、水进行勾兑的方法生产生抽、老抽，并于2004年雇请被告人覃信才从事加工生产。

　　2006年，海发酱料厂开始以酿造食醋、冰醋酸、苯甲酸钠、水进行勾兑的方法生产白醋；以黄酒香精、乳酸、苯甲酸钠、水进行勾兑的方法生产料酒。

　　海发酱料厂生产的生抽、老抽，以未经注册的美味牌商标进行销售、陈醋、白醋、料酒均假冒山西清徐王氏醋业有限公司的不老泉牌、怀仁牌、晋锡牌等商标进行销售。销售地主要为深圳市、东莞市。

　　经鉴定，海发酱料厂生产的生抽、老抽、陈醋、白醋、料酒均系不合格产品，其中，生产原料冰醋酸及成品陈醋、白醋均为合成醋酸。

　　根据检方指控，该厂2004年销售金额为人民币50万元，2005年销售金额为人民币50万元，2006年销售金额为人民币60万元，2007年至2009年销售金额为每年人民币120万元，2010年销售金额为人民币250万元，2011年至案发销售金额为人民币300万元，共计销售金额为人民币1070万元。

　　检方认为，陈瑞兴等人犯罪事实清楚，证据确凿、充分，均应当以生产、销售伪劣产品罪追究其刑事责任。

　　5名市场监管人员因渎职被立案侦查

　　另外，记者从深圳市检察院了解到，案发后，在该院领导的高度重视及缜密部署下，反渎局办案人员迅速跟进，并展开了深入的调查。经过近20天的秘密初查，办案人员全线出击，数名市场监管人员被依次"请"进了办案区。

　　2011年11月下旬，检察机关以涉嫌食品监管渎职罪对市场监管人员宋某某等人立案侦查。至今，已有5名市场监管人员因渎职被立案侦查，其中两人被执行逮捕。

　　庭审直击

　　老板亲口承认日产劣质调料800多箱

　　昨天，酱料厂老板、工人以及销售商共计7人在深圳中院受审，多名亲友前往法庭旁听，当看到被告人被带入法庭时，多名亲属哭红了眼睛。

　　酱料厂老板陈瑞兴个头不高，满头白发，昨天在法庭上，他表示，"对起诉内容，一部分认罪，一部分不认罪，其中生产酱料的数量以及销售的金额没有那么多。"不过，他还是亲口承认了，平均每天生产假冒酱油、醋、料酒达到800多箱。

　　陈瑞兴在回答检方以及法官讯问时口齿不清，回答问题闪烁其词，多次称"不记得了".陈瑞兴称，他于2003年开办酱料厂，开始几年只是代其他厂家销售酱油，2007年他办了生产许可证和卫生许可证，由政府部门监督，从2007年~2009年所生产的酱油都是符合国家标准的正规产品。但在2009年卫生许可证到期后，他并没有按照规定继续办证，而是继续生产酱料等，还曾受过两次行政处罚，没收了几千箱酱油，罚款1万多元。