本报讯(记者 于海涛)虽然距离中秋还有两个月时间,但各商家的月饼已经迫不及待的相继“露脸”。日前,记者在岛城很多超市糕点区的货架上看到,今年的首批月饼已经上市,而上市价格基本与去年持平。 月饼提前上市 昨日,记者走访岛城多家超市看到,虽然离中秋佳节还有较长时间,但中秋食品”提前预热起来,各大卖场纷纷推出月饼销售专区进行促销。 记者在台东附近的一家大型超市糕点专卖区看到,各式各样的月饼被摆在显眼的位置,吸引了许多市民驻足挑选。现场的工作人员告诉记者,今年的月饼上市时间比去年要提前一周,从推出后迅速引来不少市民的购买,这几天卖的相当不错,但是考虑到产品的新鲜程度,首批上市的数量并不多,预计从该月中旬开始会陆续迎来销售高峰。记者在现场了解到,目前来购买月饼的市民,大都是抱着尝鲜的心态。 此外,准备掘金月饼市场的还有各大宾馆酒店,记者在东海路附近的一家饭店看到,该饭店已经提前开卖月饼消费券,而价格则根据材料的不同在200元至1000元之间。记者在走访中了解到,像该饭店一样提前开卖月饼消费卷的饭店并不在少数。 价格比去年略涨 今年月饼提前上市,而价格又如何呢?记者了解到,虽然原材料、人工、流通环节等成本上升,但月饼厂商并不敢贸然涨价,所以今年月饼价格与去年相差不大。 记者在四方附近的一家大型超市看到,目前上市的大多数是散装月饼,价格则根据口味的不同,每公斤在十三元至四十元之间,据销售人员介绍,目前来看,今年的月饼价格与去年相比去年略有上涨。 对此,多年从事快速消费品销售的郑燕飞表示,今年月饼原材料价格略有上涨,其中蛋黄、花生油等价格均有不同程度的上涨,莲子等原材料则有所下降。但原材料并不是引起价格上涨的主要原因,人工成本才是推高月饼成本的首要因素。 多种口味供选择 与去年不同的是,很多商家都走起了亲民路线,商家们根据市民口味、身体状况以及生活习性的不同推出了多种月饼。 记者在台东附近的一家大型超市看到,促销人员正在向消费者介绍散装月饼的种类。该促销人员告诉记者,如今很多市民在购买的时候更关注月饼的口味,对于月饼的包装并不太在意。公司今年针对这一市场现状,推出了蜜饯、鲜肉、火腿等多口味月饼。而针对老年人,公司则特别推出了“无糖月饼”。 |
我要评论