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百年老店莲香楼宣布结业 FB发文:有缘再会

2022-08-09 10:30:11大公文汇全媒体
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莲香饮食集团今日凌晨宣布,莲香楼及莲香栈于昨日正式结束营业。(莲香饮食集团FB)

  莲香饮食集团今日(9日)凌晨宣布,莲香楼及莲香栈于昨日正式结束营业,目前剩上环莲香居继续经营,称多谢大家多年以来对莲香的支持。

  莲香楼亦在FB表示“疫情以黎老板都已经尽晒力去支撑莲香楼,可惜真的敌不过疫情,始终都要走到这一步。”称盼将来有缘再会。

莲香楼在FB表示“有缘再会”。(莲香楼FB)

  莲香楼前身是广州西关的婚庆饼店糕酥馆,1910年起改名为连香楼,因翰林学士陈如岳大赞莲蓉出色,因此易名为莲香楼。香港分店于1918年开设,辗转搬至中环威灵顿街,占7层唐楼的地下及一楼,楼下店面卖年糕唐饼,楼上则为茶室。

  2019年,因为租约期满等问题,莲香楼在2月底休业整顿,随后由数位老伙计接手,以特许经营模式继续营运,易名莲香茶室,但不设晚市。但莲香茶室由老伙计接手后,就遇上黑暴及疫情,无法继续经营。

  东主颜氏家族遂于2020年3月再次接管酒楼,并再次正名为莲香楼。不过经营了两年后,莲香饮食集团突然宣布莲香楼正式结业。

责任编辑:李孟展

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