说到香港美食，又怎能少了烧味？在香港街头，经常可以看到这样的店面，透明玻璃后一字排开的各种烧味，经过摄氏200度以上高温烤制，肉香四溢，色泽鲜美，油光发亮，摇摇晃晃还滴落着油水肉汁蜜糖浆，诱得路人垂涎三尺！

香港烧味

　　香港最受欢迎的便是丰腴甘香的烧鸭、甜蜜松软的叉烧﹑皮脆肉香的烧肉和乳猪件，还有某些用调味酱料腌渍烹煮的卤味，例如白切鸡﹑油鸡﹑卤水鱿鱼﹑扎蹄等等，滋味亦与别处不同。正在因为这种独一无二的口味，使得来港吃客络绎不绝。

　　您不妨来一碟即叫即切的单拼﹑双拼﹑三宝﹑五宝甚至八宝烧味饭，抑或索性来一份烧味拼盘，一次性吃个满足！这样才算真正到了一次香港。